| ردیف | نام | GI | GL | سروینگ (گرم) | کربوهیدرات در سروینگ (گرم) | سال آزمایش | کشور | مرجع |
| ۴۵۱۱ | برنج سفید و وحشی پخته | 54 | 11.1 | 100 | 20.555555555556 | dietgrail | ||
| ۴۵۱۲ | برنج، قهوه ای و وحشی، پخته شده، چربی اضافه شده در پخت و پز | 54 | 10.8 | 100 | 20 | dietgrail | ||
| ۴۵۱۳ | برنج قهوه ای و وحشی پخته شده | 54 | 10.8 | 100 | 20 | dietgrail | ||
| ۴۵۱۴ | برنج، پخته شده، چربی اضافه شده در پخت و پز | 64 | 17.4 | 100 | 27.1875 | dietgrail | ||
| ۴۵۱۵ | برنج سفید پخته شده با روغن (چربی) به سبک پورتوریکویی (Arroz blanco) | 64 | 23.4 | 100 | 36.5625 | dietgrail | ||
| ۴۵۱۶ | برنج، سفید، پخته، فوری، چربی اضافه شده در پخت و پز | 69 | 16.7 | 100 | 24.202898550725 | dietgrail | ||
| ۴۵۱۷ | برنج، سفید، پخته شده، تبدیل شده، چربی اضافه شده در پخت و پز | 47 | 11.8 | 100 | 25.106382978723 | dietgrail | ||
| ۴۵۱۸ | برنج، قهوه ای، پخته شده، معمولی، چربی اضافه شده در پخت و پز | 55 | 12.3 | 100 | 22.363636363636 | dietgrail | ||
| ۴۵۱۹ | برنج، قهوه ای، پخته شده، فوری | 55 | 12.5 | 100 | 22.727272727273 | dietgrail | ||
| ۴۵۲۰ | برنج، قهوه ای، پخته شده، فوری، چربی اضافه شده در پخت و پز | 64 | 14.3 | 100 | 22.34375 | dietgrail |
