ردیف |
نام |
GI |
GL |
سروینگ (گرم) |
کربوهیدرات در سروینگ (گرم) |
سال آزمایش |
کشور |
مرجع |
۴۱ |
کیک موز، با شکر درست شده است
|
47 |
14 |
60 |
29 |
1995 |
استرالیا |
Brand-Miller J, Pang E, Broomhead L. شاخص گلیسمی غذاهای حاوی قند: مقایسه غذاها با قندهای طبیعی در مقابل قندهای افزوده شده. Br J Nutr 1995; 73: 613-23. |
۴۲ |
کیک موز، بدون شکر
|
55 |
12 |
60 |
22 |
1995 |
استرالیا |
Brand-Miller J, Pang E, Broomhead L. شاخص گلیسمی غذاهای حاوی قند: مقایسه غذاها با قندهای طبیعی در مقابل قندهای افزوده شده. Br J Nutr 1995; 73: 613-23. |
۴۳ |
مافین موز، جو و عسل
|
65 |
17 |
50 |
26 |
1995 |
استرالیا |
خدمات تحقیقاتی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007 |
۴۴ |
جو، مروارید، آب پز 60 دقیقه
|
35 |
15 |
150 |
42 |
2005 |
انگلستان |
Henry CJK، Lightowler HJ، Strik CM، Renton H، Hails S. شاخص گلیسمی و مقادیر بار گلیسمی محصولات تجاری موجود در بریتانیا. Br J Nutr 2005; 94: 922-30. |
۴۵ |
جو، مروارید
|
22 |
9 |
150 |
41 |
1987 |
کانادا |
Wolever TMS، Jenkins DJA، Josse RG، Wong GS، Lee R. شاخص گلیسمی: شباهت مقادیر بدست آمده در بیماران دیابتی وابسته به انسولین و غیر وابسته به انسولین. J Am Coll Nutr 1987; 6: 295-305. |
۴۶ |
جو
|
22 |
9 |
150 |
42 |
1985 |
کانادا |
Jenkins DJA، Wolever TMS، Kalmusky J، Giudici S، Giordano C، Wong GS، Bird JN، Pattern R، Hall M، Buckley G، Little JA. غذاهای کربوهیدراتی با شاخص گلیسمی پایین در مدیریت هیپرلیپیدمی Am J Clin Nutr 1985; 42 (4): 604-17. |
۴۷ |
جو
|
27 |
11 |
150 |
42 |
1988 |
کانادا |
Jenkins DJA، Wesson V، Wolever TMS، Jenkins AL، Kalmusky J، Guidici S، Csima A، Josse RG، Wong GS. نان سبوس دار در مقابل نان سبوس دار: نسبت غلات کامل یا ترک خورده و پاسخ گلیسمی. Br Med J (Clin Res Ed) 1988; 297: 958-60. |
۴۸ |
جو، مروارید
|
29 |
12 |
150 |
42 |
1987 |
کانادا |
Wolever TMS، Jenkins DJA، Josse RG، Wong GS، Lee R. شاخص گلیسمی: شباهت مقادیر بدست آمده در بیماران دیابتی وابسته به انسولین و غیر وابسته به انسولین. J Am Coll Nutr 1987; 6: 295-305. |
۴۹ |
جو (Hordeum vulgare)
|
37 |
16 |
150 |
42 |
1991 |
هندوستان |
Shukla K، Narain JP، Puri P، Gupta A، Bijlani RL، Mahapatra SC، Karmarkar MG. پاسخ گلیسمی به ذرت، باجرا و جو. Indian J Physiol Pharmacol 1991: 35: 249-54. |
۵۰ |
جو، ترک خورده (مالتوث، تونس)
|
50 |
21 |
150 |
42 |
1994 |
تونس |
Wolever TMS، Katzman-Relle L، Jenkins AL، Vuksan V، Josse RG، Jenkins DJA. شاخص گلیسمی 102 غذای کربوهیدرات پیچیده در بیماران دیابتی. Nutr Res 1994; 14 (5): 651-69. |