افزایش وزن می تواند یک برنامه چالش برانگیز باشد، به ویژه برای کسانی که متابولیسم سریع دارند یا سابقه کم وزنی دارند. اما با رویکرد صحیح و غذاهای مناسب می توان به روشی سالم و پایدار چاق شد.
جو دوسر یک گزینه عالی برای افزایش وزن است زیرا کالری آن متراکم است، به این معنی که انرژی زیادی را در یک وعده کوچک تامین می کند. در این مقاله از سایت سلامتی من، فواید جو دوسر برای افزایش وزن و بهترین راه ها برای گنجاندن آن در رژیم غذایی را بررسی خواهیم کرد.
چه به دنبال به دست آوردن توده عضلانی هستید یا صرفاً می خواهید احساس انرژی و قدرت بیشتری داشته باشید، جو دوسر می تواند یک مکمل عالی برای افزایش وزن شما باشد.
جو دوسر چیست؟
جو دوسر دانه ای از غلات است که به دلیل ارزش غذایی و فواید سلامتی اش بسیار محبوب است. جو دوسر یک منبع عالی از مواد مغذی متعددی از جمله فیبر، پروتئین و چربی های سالم است. همچنین منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله منیزیم، فسفر، روی، مس، منگنز، سلنیوم و آهن است. در اینجا اطلاعات تغذیه ای جو دوسر در هر 100 گرم آمده است:
کالری: 379
پروتئین: 16 گرم
کربوهیدرات: 68 گرم
فیبر: 10 گرم
چربی: 6.9 گرم
سدیم: 6 میلی گرم
کلسیم: 52 میلی گرم
پتاسیم: 429 میلی گرم
آهن: 4.3 میلی گرم
اطلاعات تغذیه ای بالا نشان می دهد که جو دوسر یک غذای پر کالری است که آن را برای افزایش وزن عالی می کند.
فواید جو دوسر
علاوه بر خواص جو دوسر پرک برای افزایش وزن، این دانه شگفت انگیز فواید و اثرات مثبت دیگری نیز بر سلامتی دارد. در اینجا به برخی از اصلی ترین فواید جو دوسر اشاره خواهیم کرد تا درک کنید که چرا این ماده غذایی را نباید از رژیم غذایی خود حذف کنیم.
- به تنظیم کلسترول کمک می کند
- از بیماری قلبی جلوگیری می کند
- به سلامت استخوان کمک می کند
- برای تنظیم قند خون مفید است
- تنظیم عملکرد روده
- به کار غده تیروئید کمک می کند
- به کنترل اشتها کمک می کند
- ظاهر پوست را بهبود می بخشد
- اثر ضد التهابی دارد
- کمک به هیپرتروفی عضلانی
- برای کاهش فشار خون مفید است
جو دوسر برای افزایش وزن
اگر به دنبال افزایش وزن هستید، جو دوسر می تواند یک مکمل مفید برای رژیم غذایی شما باشد. دلایل مختلفی وجود دارد که جو دوسر به افزایش وزن کمک می کند که در ادامه هر یک را بررسی خواهیم کرد.
جو دوسر کالری زیادی دارد
100 گرم جو دوسر حاوی 389 کالری است. این باعث می شود جو دوسر یک انتخاب عالی برای کسانی باشد که سعی در افزایش کالری دریافتی خود دارند. وقتی کالری دریافتی خود را افزایش می دهید، بدن شما انرژی بیشتری دارد که می تواند منجر به افزایش وزن شود.
جو دوسر سرشار از پروتئین است
پروتئین برای رشد و ترمیم عضلات ضروری است. مصرف مقادیر کافی پروتئین می تواند به شما در ساخت توده عضلانی و افزایش وزن کمک کند. 100 گرم جو دوسر حاوی 16 گرم پروتئین است. پس مصرف جو دوسر به شما کمک می کند نیازهای پروتئینی خود را برآورده کرده و وزن خود را افزایش دهید. همچنین ذکر این نکته ضروری است که پروتئین موجود در جو دوسر از کیفیت بالایی برخوردار است و حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری است.
جو دوسر منبع خوب چربی های سالم است
جو دوسر منبع خوبی از چربی های سالم است که برای افزایش وزن بسیار مهم است. همچنین به ساخت توده عضلانی نیز کمک می کند. شما می توانید با افزودن مغزها و دانه ها به بلغور جو دوسر میزان چربی سالم جو را افزایش دهید.
اینها تنها چند مورد از دلایلی است که جو دوسر می تواند برای کسانی که در تلاش برای افزایش وزن هستند مفید باشد. اگر به دنبال افزودن جو دو سر به رژیم غذایی خود هستید، راه های خوشمزه و آسان زیادی برای این کار وجود دارد که در ادامه به آنها اشاره خواهیم کرد.
نحوه مصرف جو دوسر برای افزایش وزن
تنها چیزی که برای افزایش وزن به آن نیاز دارید این است که 200 تا 500 کالری بیشتر از قبل دریافت کنید. جو دوسر یک دانه همه کاره است که می تواند در بسیاری از دستورالعمل های غذایی استفاده شود. اگر بلغور جو دوسر خود را با اضافه کردن یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی یا له کردن موز مصرف کنید، برای رسیدن به هدفتان کافی است.
در اینجا چند ایده دیگر در مورد نحوه گنجاندن جو در رژیم غذایی و طریقه مصرف جو پرک برای چاقی وجود دارد:
برای یک صبحانه سریع و آسان، جو را به شیر و یا ماست اضافه کنید.
از آرد جو در دستور پخت پنکیک یا کلوچه استفاده کنید.
با جو دوسر همراه با شیر و میوه یک صبحانه سیرکننده و مقوی درست کنید.
از آرد جو دوسر می توان به عنوان قوام دهنده سوپ و خورش استفاده کرد.
افزودن یک فنجان توت یا تکه های انبه به بلغور جو دوسر به اضافه کردن کالری بیشتر، به شما کمک می کند.
ترکیب جو دوسر با آجیل، دانه ها و میوه های خشک می تواند یک میان وعده سالم و راحت باشد.
یک کاسه بلغور جو دوسر که با شیر یا شیر بادام تهیه شده و روی آن آجیل، دانه‌ها و میوه قرار داده شده باشد، می تواند صبحانه ای سرشار از مواد مغذی باشد.
همچنین می توانید جو دوسری بخرید که از قبل طعم دار شده و آماده مصرف است. طعم های مختلفی از بلغور جو دوسر از جمله گرانولا و موسلی موجود است.
افزودن نصف فنجان جو دوسر به اسموتی صبحگاهی می تواند به افزایش کالری و محتوای مغذی آن کمک کند.
توضیحات بالا ممکن است دیدگاه شما را در مورد اینکه چگونه جو دوسر می تواند به افزایش وزن کمک کند، روشن کرده باشد.
برای افزایش وزن چقدر باید جو دوسر در روز مصرف کرد؟
به طور متوسط برای بهره مندی از مزایای جو دوسر، هر فرد در روز باید حدود 3 قاشق غذاخوری جو دوسر مصرف کند که کم و بیش معادل 30 گرم است. این مقدار برای زمانی است که از فواید جو دوسر برای افراد عادی و سالم صحبت می کنیم. اما اگر می خواهید از جو دوسر پرک برای چاقی خود استفاده کنید، مقدار آن بیشتر خواهد بود. تقریباً باید 60 گرم جو دوسر در وعده غذایی خود داشته باشید. یک فنجان جو دوسر با یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی یا نصف فنجان موز له شده تقریباً 250 کالری تامین می کند، بنابراین خوردن آن به عنوان یک میان وعده علاوه بر رژیم غذایی معمولی شما ممکن است برای رسیدن به اهدافتان کافی باشد.
زمان مصرف جو دوسر برای چاقی
جو دوسر حاوی پروتئین گیاهی است. این عنصر برای افزایش وزن بدون عوارض جانبی بسیار مفید است. این به این دلیل است که جو دوسر منبع کربوهیدرات است و برای مدت طولانی انرژی تولید می کند. از آنجایی که هضم جو دوسر کمی زمان می برد و انرژی زیادی تولید می کند، بهترین زمان مصرف جو دوسر برای افزایش وزن می تواند اول صبح و یا آخر شب باشد. اول صبح زمانی است که به غذایی نیاز دارید که بتواند در طول روز به شما انرژی بدهد و برای آخرین وعده غذایی و زمانی که قرار است 8 ساعت بدون غذا باشد نیز، بسیار مناسب خواهد بود.
طریقه مصرف جو دوسر با شیر برای چاقی
اگر در تلاش برای افزایش وزن هستید، نوشیدنی های نسبتا پر کالری مانند شیر در کنار جو دوسر، راهی عالی برای رسیدن به اهدافتان است. سعی کنید برای تاثیر بیشتر، از شیر پرچرب استفاده کنید. در واقع برای افزایش وزن نیاز به یک صبحانه پرکالری دارید پس جو دوسر را با شیر مخلوط کنید و بپزید. یک فنجان بلغور جو دوسر پخته شده با آب فقط 159 کالری دارد درحالی که اگر آن را با شیر پرچرب درست کنید، تقریباً کالری دریافتی خود را دو برابر خواهید کرد.
طرز تهیه جو دوسر با شیر برای بدنسازی
یکی از غذاهایی که برای بدنسازان بسیار توصیه می شود جو دوسر است، به خصوص همراه با صبحانه و شام. جو دوسر درواقع یکی از راه هایی است که می توانید توده عضلانی بدست آورید زیرا سرشار از پروتئینی است که به ترمیم و ساخت عضله کمک می کند. همچنین منبعی از چربی های سالم و مواد معدنی کمیاب است که باعث رشد خوب عضلات می شود. بنابراین، در مورد افزایش حجم عضلانی، جو دوسر یک گزینه سالم و عالی به شمار می رود.
اگر به شیک ها علاقه دارید، می توانید یک لیوان شیر پرچرب، یک موز، 75 تا 100 گرم جو دو سر و 1 تا 2 پیمانه پودر پروتئین آب پنیر (اختیاری) را با هم مخلوط کنید و آن را به عنوان صبحانه یا حتی بعد از تمرین میل کنید.
طریقه مصرف جو دوسر برای چاقی صورت
بهتر است بدانید جو پرک برای چاقی صورت نیز می تواند تاثیرات مثبتی داشته باشد. مصرف مداوم جو دوسر به خصوص در وعده صبحانه به دلیل داشتن مقدار زیادی کربوهیدرات، پروتئین و چربی های سالم می تواند بر چاقی صورت نیز تاثیر زیادی داشته باشد. علاوه بر این می توانید از ماسک جو دوسر نیز استفاده کنید. بدین صورت که کمی جو دوسر را با آب مخلوط کرده و حدود 20 دقیقه بر روی پوست خود قرار دهید. توجه داشته باشید که برای تاثیرگذاری آن باید به صورت روتین و منظم از این ماسک استفاده کنید.
سخن پایانی
افراد لاغر زیادی وجود دارند که مهم نیست چقدر غذا می خورند، در هر حال نمی توانند وزن اضافه کنند. ما در این مقاله به بررسی رابطه بین جو دوسر و افزایش وزن پرداخته ایم و توضیح داده ایم که چطور با مصرف منظم جو دوسر در وعده های غذایی اصلی و یا میان وعده ها به راحتی و بدون هیچ گونه عوارضی فقط با افزایش کالری به وزن دلخواه خود برسید.
سوالات متداول
آیا جو دوسر برای افزایش وزن مفید است؟
این واقعیت وجود دارد که هیچ غذایی نمی تواند باعث افزایش وزن شما شود و باید سعی کنید تا در طول روز کالری اضافی دریافت کنید. اگر به طور منظم جو دوسر مصرف می کنید، پس در حال حاضر در حال دریافت کالری اضافی هستید و این می تواند موجب افزایش وزن شما شود.
آیا جو دوسر برای عضله سازی مفید است؟
اگر به دنبال افزایش حجم و عضله سازی هستید، بلغور جو دوسر ممکن است بهترین گزینه برای شما باشد. این غذای ساده به دلیل ترکیب منحصر به فرد پروتئین با کیفیت بالا، کربوهیدرات های پیچیده و مواد مغذی ضروری به رشد و ترمیم عضلات کمک می کند. جو دوسر به عنوان یک غذای مفید برای بدنسازان معرفی شده است.
آیا جو دوسر برای چاقی کودکان مفید است؟
بله قرار دادن جو دوسر پرک در وعده غذایی کودکان علاوه بر این که به شادابی پوستشان کمک می کند، برای افزایش وزن آنها نیز مفید است. به همین دلیل سوپ جو پرک برای افزایش وزن کودکان نیز توصیه می شود.