غذا ها را از لیست انتخاب کرده و سپس بر روی مقایسه کلیک کنید

مقایسه خمیر مایه نانوایی(فشرده) و کره(روغن حیوانی)

جدول مقایسه دو غذا

۸.۴ پروتئین ۰
۱.۹ چربی ها ۱۰۰
۱۸.۱ کربوهیدرات ها ۰
۱۰۵ انرژی ۹۰۰
۶۹ آب ۰.۵
۸.۱ فیبر ۰
۱۹ کلسیم ۰
۳.۲۵ آهن ۰
۳۰ نمک(سدیم) ۰
۰ ویتامین A ۴۰۰۰
۰.۱ ویتامین C ۰
۰ کلسترول ۳۰۰
۰.۲۴۳ اسیدهای چرب اشباع ۶۰
۰.۰۰۴ چربی اشباع نشده چندگانه ۴
۰ قند ۰

رتبه (Grade)

  • A
  • A-
  • B+
  • B
  • B-
  • C+
  • C
  • C-
  • D+
  • D

صد گرم از خمیر مایه نانوایی(فشرده) دارای ۸.۱ گرم فیبر می باشد میزان تاثیر (۶۲.۹ %)

مصرف فیبر به میزان کافی، احتمال بروز مشکلات قلبی، سکته و دیابت نوع دو را کاهش می دهد.

صد گرم از خمیر مایه نانوایی(فشرده) دارای ۱۹ گرم کلسیم می باشد میزان تاثیر (۱۸ %)

کلسیم علاوه بر نقش مهمش در تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها، به عنوان یک پیام‌رسان، نقش بسیار مهمی نیز در مسیرهای نشانه‌گذاری سلولی در سرتاسر بدن ایفا می‌کند، همین‌طور این ماده‌ی معدنی برای کارکرد طبیعی سلول‌ها، انتقال پیام‌های عصبی، ترشح هورمون‌ها، انعقاد خون، انقباض ماهیچه‌ها، و آرام‌سازی ماهیچه‌ها نیز بسیار کاربردی است.

صد گرم از خمیر مایه نانوایی(فشرده) دارای ۸.۴ گرم پروتئین می باشد میزان تاثیر (۱۴.۳ %)

پروتئین ماده اصلی تشکیل دهنده بافت های عضلانی بدن انسان است و پروتئین بدون چربی از بهترین گزینه ها برای تولید این بافت ها و پشتیبانی از دیگر بخش های بدن است.

صد گرم از خمیر مایه نانوایی(فشرده) دارای ۰.۲۴۳ گرم اسیدهای چرب اشباع می باشد میزان تاثیر (۱.۴ %)

چربی‌های اشباع شده در طی یک فرآیند شیمیایی به نام هیدروژنه کردن Hydrogenation به وجود می‌آیند، فرآیندی که در آن هیدروژن به روغن اضافه شده و در دمای زیادی گرم می‌شود. این کار عمر مفید چربی را افزایش می‌دهد.

صد گرم از خمیر مایه نانوایی(فشرده) دارای ۱.۹ گرم چربی ها می باشد میزان تاثیر (۱.۴ %)

اگرچه وجود چربی برای جذب ویتامین های A، D، E و K ضروری می باشد، اما جذب زیاد آن به بالا رفتن لیپوپروتئین که نوع بد کلسترول است کمک می‌کنند.

صد گرم از خمیر مایه نانوایی(فشرده) دارای ۳۰ گرم نمک(سدیم) می باشد میزان تاثیر (۱.۱ %)

اگرچه از دیرباز نمک برای بدن اهمیت زیادی دارد اما مصرف زیاد آن می تواند برای اعضای حیاتی بدن چون کلیه ها ، استخوان ها ، قلب ، پوست و معده مضر باشد

صد گرم از خمیر مایه نانوایی(فشرده) دارای ۳.۲۵ گرم آهن می باشد میزان تاثیر (۰.۸ %)

آهن، ماده‌ی معدنی ضروری برای بدن است اما درست مانند سایر مغذی‌ها، زیادی آن برای بدن ضرر دارد. مصرف زیاد مکمل آهن می‌تواند مسمومیت شدیدی ایجاد کند.

صد گرم از خمیر مایه نانوایی(فشرده) دارای ۰.۱ گرم ویتامین C می باشد میزان تاثیر (۰ %)

بدن شما خودش ویتامین C تولید نمی‌کند و حتی قادر هم نیست که این ویتامین را ذخیره کند؛ درنتیجه بسیار مهم است که در رژیم غذایی روزانه‌تان مقدار زیادی میوه‌ و سبزیجات حاوی ویتامین C مصرف کنید. مزایای ویتامین C عبارت‌اند از: جلوگیری از نارسایی‌های سیستم ایمنی؛ محافظت در برابر بیماری‌های قلبی و عروقی؛ محافظت در برابر مشکلات سلامتی ارثی؛ محافظت در برابر بیماری‌های چشم؛ پیشگیری از چروک شدن پوست.
امتیاز : ۶.۰۰

  • A
  • A-
  • B+
  • B
  • B-
  • C+
  • C
  • C-
  • D+
  • D

صد گرم از کره(روغن حیوانی) دارای ۶۰ گرم اسیدهای چرب اشباع می باشد میزان تاثیر (۴۶.۶ %)

چربی‌های اشباع شده در طی یک فرآیند شیمیایی به نام هیدروژنه کردن Hydrogenation به وجود می‌آیند، فرآیندی که در آن هیدروژن به روغن اضافه شده و در دمای زیادی گرم می‌شود. این کار عمر مفید چربی را افزایش می‌دهد.

صد گرم از کره(روغن حیوانی) دارای ۴۰۰۰ گرم ویتامین A می باشد میزان تاثیر (۴۱.۳ %)

ویتامین آ برای محافظت از پوست، مخاط بینی، سینوس ها و سلامت دهان بسیار مفید است. این ویتامین در عملکرد سیستم ایمنی، رشد، تشکیل استخوان، باروری، ترمیم زخم و جراحت نقش بسزایی دارد.

صد گرم از کره(روغن حیوانی) دارای ۱۰۰ گرم چربی ها می باشد میزان تاثیر (۹.۹ %)

اگرچه وجود چربی برای جذب ویتامین های A، D، E و K ضروری می باشد، اما جذب زیاد آن به بالا رفتن لیپوپروتئین که نوع بد کلسترول است کمک می‌کنند.

صد گرم از کره(روغن حیوانی) دارای ۳۰۰ گرم کلسترول می باشد میزان تاثیر (۲.۲ %)

اگرچه کلسترول برای براي توليد هورمون، ويتامين D و اسيدهاي لازم براي هضم غذا مورد نیاز است اما میزان زیاد آن باعث رسوب در جداره هاي سرخرگ ها مي شود که علت عمده حمله قلبي و سکته است.
امتیاز : -۳۱.۲۲

برنده : خمیر مایه نانوایی(فشرده)

مقایسه ماکرو نوترینت ها

پروتئین

خمیر مایه نانوایی(فشرده)

(۱۵%)

کره(روغن حیوانی)

(۰%)

کربوهیدرات

خمیر مایه نانوایی(فشرده)

(۱۳.۹%)

کره(روغن حیوانی)

(۰%)

چربی

خمیر مایه نانوایی(فشرده)

(۱۰۰%)

کره(روغن حیوانی)

(۱۰۰%)

عمومی


خمیر مایه نانوایی(فشرده)

شامل آب بیشتری است + 13700 %

کره(روغن حیوانی)

شامل انرژی بیشتری است + 757.1 %

ویتامین ها


خمیر مایه نانوایی(فشرده)

کره(روغن حیوانی)

پروتئین ها


خمیر مایه نانوایی(فشرده)

کره(روغن حیوانی)

مواد معدنی


خمیر مایه نانوایی(فشرده)

کره(روغن حیوانی)

گروه های غذایی


خمیر مایه نانوایی(فشرده)

کره(روغن حیوانی)