پروتئین
۲.۸۳ g / ۵۶ g ( ۵%)
چربی
۳.۰۰ g / ۸۱.۱ g ( ۴%)
کربوهیدرات
۱۲.۱۳ g / ۱۳۰ g ( ۹%)
انرژی
۸۱.۵۸ kc / ۱۴۷۴ kc ( ۶%)
ارزش غذایی
میزان سرو 1 وعده غذایی کامل : 100 گرم
میزان در هر وعده | درصد نیاز روزانه | |
کالری | ۸۱.۵۸ | - % |
چربی کل | ۳.۰۰ | - % |
چربی اشباع شده | ۱.۲۷ | - % |
چربی ترانس | ۰.۰۲ | - % |
کلسترول | ۷.۴۸ | - % |
سدیم | ۸۳.۵۱ | ۶ % |
کربوهیدرات کل | ۱۲.۱۳ | ۹ % |
فیبر رژیمی | ۲.۹۲ | - % |
قند | ۳.۳۵ | - % |
پروتئین | ۲.۸۳ | ۵ % |
ویتامین A | ۴۱۶.۸۰ | ۴۶ % |
کلسیم | ۳۷.۳۴ | ۴ % |
ویتامین ها - موجود در دلمه بادمجان
عنوان | مقدار در 100 گرم | پوشش نیاز روزانه |
آلفا-کاروتن | ۰.۴۵ میکرو گرم |
۱۰۰ %
|
لیکوپن | ۴۲۲.۴۰ میکرو گرم |
۱۰۰ %
|
بتا-کریپتوزانتین | ۰.۳۶ میکرو گرم |
۱۰۰ %
|
ویتامین D (D2 + D3) | ۲.۵۲ IU |
۱۷ %
|
لوتئین + زآگزانتین | ۱۳۴.۵۲ میکرو گرم |
۱۰۰ %
|
ویتامین E | ۰.۰۱ میلی گرم |
۰ %
|
دلتا-توکوفرول | ۰.۰۹ میلی گرم |
۱۰۰ %
|
گاما-توکوفرول | ۰.۳۵ میلی گرم |
۱۰۰ %
|
ویتامین C | ۶.۹۲ میکرو گرم |
۸ %
|
ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین ) | ۰.۰۴ میلی گرم |
۳ %
|
ویتامین ب۵(پانتوتنیک اسید) | ۰.۱۹ میلی گرم |
۴ %
|
ویتامین ب۳( نیاسین) | ۰.۹۵ میلی گرم |
۶ %
|
ویتامین ب۱۲ (کوبالامین) | ۰.۱۶ میکرو گرم |
۷ %
|
رتینول | ۱۲.۳۲ میکرو گرم |
۱۰۰ %
|
ویتامین A | ۴۱۶.۸۰ IU |
۴۶ %
|
ویتامین ب9 (فولات) | ۲۰.۵۹ میکرو گرم |
۵ %
|
ویتامین K | ۴۳.۳۵ میکرو گرم |
۳۶ %
|
ویتامین ب ۴ (کولین) | ۱۵.۲۵ میلی گرم |
۳ %
|
ویتامین ب۶ | ۰.۱۱ میلی گرم |
۸ %
|
ویتامین ب۱ (تیامین) | ۰.۰۷ میلی گرم |
۶ %
|
بتا-کاروتن | ۱۶۴.۳۱ میکرو گرم |
۱۰۰ %
|
مواد معدنی
عنوان | مقدار در 100 گرم | پوشش نیاز روزانه |
سلنیوم | ۱.۶۲ میکرو گرم |
۳ %
|
منگنز | ۰.۲۳ میلی گرم |
۱۰ %
|
مس | ۰.۰۸ میلی گرم |
۰ %
|
سدیم | ۸۳.۵۱ میلی گرم |
۶ %
|
روی | ۰.۴۰ میلی گرم |
۴ %
|
پتاسیم | ۱۷۷.۶۸ میلی گرم |
۵ %
|
فسفر | ۳۷.۴۶ میلی گرم |
۵ %
|
آهن | ۱.۱۶ میلی گرم |
۱۵ %
|
منیزیم | ۱۹.۱۵ میلی گرم |
۵ %
|
کلسیم | ۳۷.۳۴ میلی گرم |
۴ %
|
لیپید ها
عنوان | مقدار در 100 گرم | پوشش نیاز روزانه |
اسیدهای چرب ترانس | ۰.۰۲ گرم |
۱۰۰ %
|
گلوکز | ۰.۲۱ گرم |
۱۰۰ %
|
چربی ها | ۳.۰۰ گرم |
۱۰۰ %
|
اسیدهای چرب اشباع | ۱.۲۷ گرم |
۱۰۰ %
|
امگا 3 | ۰.۰۷ گرم |
۴ %
|
امگا 6 | ۰.۴۰ گرم |
۲ %
|
چربی اشباع نشده چندگانه | ۰.۵۰ گرم |
۱۰۰ %
|
چربی اشباع نشده یگانه | ۰.۸۵ گرم |
۱۰۰ %
|
کلسترول | ۷.۴۸ میلی گرم |
۱۰۰ %
|
کربو هیدرات ها
عنوان | مقدار در 100 گرم | پوشش نیاز روزانه |
فیبر | ۲.۹۲ گرم |
۱۰۰ %
|
کربوهیدرات ها | ۱۲.۱۳ گرم |
۹ %
|
شکرها | ۳.۳۵ گرم |
۱۰۰ %
|
پروتئین ها
عنوان | مقدار در 100 گرم | پوشش نیاز روزانه |
تیروزین | ۰.۰۷ گرم |
۱۰۰ %
|
فنیلآلانین | ۰.۱۱ گرم |
۱۰۰ %
|
متیونین | ۰.۰۵ گرم |
۱۰۰ %
|
ترئونین | ۰.۱۰ گرم |
۱۰۰ %
|
تریپتوفان | ۰.۰۲ گرم |
۱۰۰ %
|
پروتئین | ۲.۸۳ گرم |
۵ %
|
هیستیدین | ۰.۰۶ گرم |
۱۰۰ %
|
والین | ۰.۱۴ گرم |
۱۰۰ %
|
سیستین | ۰.۰۲ گرم |
۱۰۰ %
|
لیزین | ۰.۱۸ گرم |
۱۰۰ %
|
لوسین | ۰.۱۸ گرم |
۱۰۰ %
|
ایزولوسین | ۰.۱۲ گرم |
۱۰۰ %
|
دلمه بادمجان از دسته متفرقه است.
۱۰۰ گرم از این غذا حاوی ۸۱.۵۸ کیلو کالری انرژی و ۱۲.۱۳ گرم کربوهیدرات و ۲.۸۳ گرم پروتئین و ۳.۰۰ گرم چربی است.
۱۰۰ گرم از دلمه بادمجان حاوی ۸۱.۵۸ کیلو کالری انرژی است
شما با ۲۳ دقیقه دوچرخه سواری ، ۱۰ دقیقه دویدن ، ۴۱ دقیقه پیاده روی ، ۱۲ دقیقه ورزش های آبی ، می تونید کالری موجود در ۱۰۰ گرم دلمه بادمجان رو بسوزونید
منبع : برچسب غذای روی کالا