کالری و ارزش غذایی قلوه گاو (خام)


قلوه گاو(خام) کالری و ارزش غذایی قلوه گاو(خام)
قلوه گاو(خام) قلوه گاو(خام)
  • A
  • A-
  • B+
  • B
  • چرا؟ B-
  • C+
  • C
  • C-
  • D+
  • D

رتبه ارزش غذایی

کالری در ۱۰۰ گرم قلوه گاو(خام) : (kc) ۹۹.۰۰

پروتئین

17.4 g / 56 g (31%)

۱۷.۴۰ g / ۵۶ g ( ۳۱%)

چربی

3.09 g / 81.1 g (4%)

۳.۰۹ g / ۸۱.۱ g ( ۴%)

کربوهیدرات

0.29 g / 130 g (0%)

۰.۲۹ g / ۱۳۰ g ( ۰%)

انرژی

99 kc / 1474 kc (7%)

۹۹.۰۰ kc / ۱۴۷۴ kc ( ۷%)


با چند دقیقه ورزش می توانم کالری موجود در ۱۰۰ گرم قلوه گاو(خام) را بسوزانم؟

معادل ۲۸ دقیقه
دوچرخه سواری
معادل ۱۳ دقیقه
دویدن
معادل ۵۰ دقیقه
پیاده روی
معادل ۱۴ دقیقه
ورزش های آبی
محاسبه شده برای یک خانم ۲۵ ساله با قد ۱۷۰ سانتی متر و وزن ۶۵ کیلوگرم
برای سفارشی سازی و امکانات بسیار دیگر ثبت نام کنید
استاندارد آمریکا

جدول ارزش غذایی قلوه گاو(خام)

ارزش غذایی

میزان سرو 1 وعده غذایی کامل : 100 گرم

میزان در هر وعده درصد نیاز روزانه
کالری ۹۹.۰۰ - %
چربی کل ۳.۰۹ - %
    چربی اشباع شده ۰.۸۷ - %
    چربی ترانس ۰.۱۰ - %
کلسترول ۴۱۱.۰۰ - %
سدیم ۱۸۲.۰۰ ۱۲ %
کربوهیدرات کل ۰.۲۹ ۰ %
    فیبر رژیمی ۰.۰۰ - %
    قند ۰.۰۰ - %
پروتئین ۱۷.۴۰ ۳۱ %
ویتامین A ۱۳۹۷.۰۰ ۱۵۵ %
کلسیم ۱۳.۰۰ ۱ %
برای مشاهده وارد شوید

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۱۳۹۷.۰۰ IU ویتامین A می باشد میزان تاثیر (۵۷.۲ %)

ویتامین آ برای محافظت از پوست، مخاط بینی، سینوس ها و سلامت دهان بسیار مفید است. این ویتامین در عملکرد سیستم ایمنی، رشد، تشکیل استخوان، باروری، ترمیم زخم و جراحت نقش بسزایی دارد.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۱۷.۴۰ گرم پروتئین می باشد میزان تاثیر (۱۵.۶ %)

پروتئین ماده اصلی تشکیل دهنده بافت های عضلانی بدن انسان است و پروتئین بدون چربی از بهترین گزینه ها برای تولید این بافت ها و پشتیبانی از دیگر بخش های بدن است.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۴۱۱.۰۰ میلی گرم کلسترول می باشد میزان تاثیر (۱۱.۹ %)

اگرچه کلسترول برای براي توليد هورمون، ويتامين D و اسيدهاي لازم براي هضم غذا مورد نیاز است اما میزان زیاد آن باعث رسوب در جداره هاي سرخرگ ها مي شود که علت عمده حمله قلبي و سکته است.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۱۳.۰۰ میلی گرم کلسیم می باشد میزان تاثیر (۶.۵ %)

کلسیم علاوه بر نقش مهمش در تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها، به عنوان یک پیام‌رسان، نقش بسیار مهمی نیز در مسیرهای نشانه‌گذاری سلولی در سرتاسر بدن ایفا می‌کند، همین‌طور این ماده‌ی معدنی برای کارکرد طبیعی سلول‌ها، انتقال پیام‌های عصبی، ترشح هورمون‌ها، انعقاد خون، انقباض ماهیچه‌ها، و آرام‌سازی ماهیچه‌ها نیز بسیار کاربردی است.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۱۸۲.۰۰ میلی گرم سدیم می باشد میزان تاثیر (۳.۴ %)

اگرچه از دیرباز نمک برای بدن اهمیت زیادی دارد اما مصرف زیاد آن می تواند برای اعضای حیاتی بدن چون کلیه ها ، استخوان ها ، قلب ، پوست و معده مضر باشد

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۰.۸۷ گرم اسیدهای چرب اشباع می باشد میزان تاثیر (۲.۷ %)

چربی‌های اشباع شده در طی یک فرآیند شیمیایی به نام هیدروژنه کردن Hydrogenation به وجود می‌آیند، فرآیندی که در آن هیدروژن به روغن اضافه شده و در دمای زیادی گرم می‌شود. این کار عمر مفید چربی را افزایش می‌دهد.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۳.۰۹ گرم چربی ها می باشد میزان تاثیر (۱.۲ %)

اگرچه وجود چربی برای جذب ویتامین های A، D، E و K ضروری می باشد، اما جذب زیاد آن به بالا رفتن لیپوپروتئین که نوع بد کلسترول است کمک می‌کنند.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۹.۴۰ میکرو گرم ویتامین C می باشد میزان تاثیر (۰.۹ %)

بدن شما خودش ویتامین C تولید نمی‌کند و حتی قادر هم نیست که این ویتامین را ذخیره کند؛ درنتیجه بسیار مهم است که در رژیم غذایی روزانه‌تان مقدار زیادی میوه‌ و سبزیجات حاوی ویتامین C مصرف کنید. مزایای ویتامین C عبارت‌اند از: جلوگیری از نارسایی‌های سیستم ایمنی؛ محافظت در برابر بیماری‌های قلبی و عروقی؛ محافظت در برابر مشکلات سلامتی ارثی؛ محافظت در برابر بیماری‌های چشم؛ پیشگیری از چروک شدن پوست.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۴.۶۰ میلی گرم آهن می باشد میزان تاثیر (۰.۶ %)

آهن، ماده‌ی معدنی ضروری برای بدن است اما درست مانند سایر مغذی‌ها، زیادی آن برای بدن ضرر دارد. مصرف زیاد مکمل آهن می‌تواند مسمومیت شدیدی ایجاد کند.

ویتامین ها - موجود در قلوه گاو(خام)

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
ویتامین ب۳( نیاسین) ۸.۰۳ میلی گرم ۵۰ %
ویتامین ب۵(پانتوتنیک اسید) ۳.۹۷ میلی گرم ۷۹ %
ویتامین ب۶ ۰.۶۷ میلی گرم ۵۱ %
لیکوپن ۲۰.۰۰ میکرو گرم ۱۰۰ %
ویتامین A ۱۳۹۷.۰۰ IU ۱۰۰ %
رتینول ۴۱۹.۰۰ میکرو گرم ۱۰۰ %
ویتامین C ۹.۴۰ میکرو گرم ۱۰ %
ویتامین ب۱ (تیامین) ۰.۳۶ میلی گرم ۳۰ %
ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین ) ۲.۸۴ میلی گرم ۱۰۰ %
ویتامین ب۱۲ (کوبالامین) ۲۷.۵۰ میکرو گرم ۱۰۰ %
ویتامین ب9 (فولات) ۹۸.۰۰ میکرو گرم ۲۵ %
ویتامین D (D2 + D3) ۴۵.۰۰ IU ۱۰۰ %
گاما-توکوفرول ۰.۰۲ میلی گرم ۱۰۰ %

عمومی

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
آب ۷۷.۸۹ گرم ۲ %
انرژی ۹۹.۰۰ کیلو کالری ۷ %

لیپید ها

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
چربی ها ۳.۰۹ گرم ۱۰۰ %
امگا 6 ۰.۲۹ گرم ۲ %
چربی اشباع نشده یگانه ۰.۵۹ گرم ۱۰۰ %
چربی اشباع نشده چندگانه ۰.۵۵ گرم ۱۰۰ %
کلسترول ۴۱۱.۰۰ میلی گرم ۱۰۰ %
اسیدهای چرب ترانس ۰.۱۰ گرم ۱۰۰ %
اسیدهای چرب اشباع ۰.۸۷ گرم ۱۰۰ %
امگا 3 ۰.۰۱ گرم ۱ %

کربو هیدرات ها

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
کربوهیدرات ها ۰.۲۹ گرم ۰ %

مواد معدنی

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
کلسیم ۱۳.۰۰ میلی گرم ۱ %
پتاسیم ۲۶۲.۰۰ میلی گرم ۸ %
روی ۱.۹۲ میلی گرم ۱۷ %
آهن ۴.۶۰ میلی گرم ۵۸ %
منیزیم ۱۷.۰۰ میلی گرم ۴ %
فسفر ۲۵۷.۰۰ میلی گرم ۳۷ %
سدیم ۱۸۲.۰۰ میلی گرم ۱۲ %
مس ۰.۴۳ میلی گرم ۰ %
منگنز ۰.۱۴ میلی گرم ۶ %
سلنیوم ۱۴۱.۰۰ میکرو گرم ۱۰۰ %

پروتئین ها

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
پروتئین ۱۷.۴۰ گرم ۳۱ %

گروه های غذایی

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
گروه گوشت ۱.۰۰ واحد ۱۰۰ %

قلوه گاو(خام)

قلوه گاو(خام) از دسته گوشت ها است.

۱۰۰ گرم از این غذا حاوی ۹۹.۰۰ کیلو کالری انرژی و ۰.۲۹ گرم کربوهیدرات و ۱۷.۴۰ گرم پروتئین و ۳.۰۹ گرم چربی است.


این غذا چقدر چربی داره؟

۳.۰۹ گرم چربی ها ۰.۲۹ گرم امگا 6 ۰.۵۹ گرم چربی اشباع نشده یگانه ۰.۵۵ گرم چربی اشباع نشده چندگانه ۴۱۱.۰۰ میلی گرم کلسترول ۰.۱۰ گرم اسیدهای چرب ترانس ۰.۸۷ گرم اسیدهای چرب اشباع ۰.۰۱ گرم امگا 3

این غذا شامل چه قندهایی هست؟

۰.۰۰ گرم شکرها ۰.۲۹ گرم کربوهیدرات ها ۰.۰۰ گرم فیبر

مواد معدنی این غذا چقدره؟

۱۳.۰۰ میلی گرم کلسیم ۲۶۲.۰۰ میلی گرم پتاسیم ۱.۹۲ میلی گرم روی ۴.۶۰ میلی گرم آهن ۱۷.۰۰ میلی گرم منیزیم ۲۵۷.۰۰ میلی گرم فسفر ۱۸۲.۰۰ میلی گرم سدیم ۰.۴۳ میلی گرم مس ۰.۱۴ میلی گرم منگنز ۱۴۱.۰۰ میکرو گرم سلنیوم

این غذا چه ویتامین هایی داره؟

۸.۰۳ میلی گرم ویتامین ب۳( نیاسین) ۳.۹۷ میلی گرم ویتامین ب۵(پانتوتنیک اسید) ۰.۶۷ میلی گرم ویتامین ب۶ ۱۳۹۷.۰۰ IU ویتامین A ۹.۴۰ میکرو گرم ویتامین C ۰.۳۶ میلی گرم ویتامین ب۱ (تیامین) ۲.۸۴ میلی گرم ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین ) ۲۷.۵۰ میکرو گرم ویتامین ب۱۲ (کوبالامین) ۹۸.۰۰ میکرو گرم ویتامین ب9 (فولات) ۴۵.۰۰ IU ویتامین D (D2 + D3) ۰.۰۰ میکرو گرم ویتامین K

۱.۰۰ واحد گروه گوشت

این غذا چقدر کالری داره؟

۱۰۰ گرم از قلوه گاو(خام) حاوی ۹۹.۰۰ کیلو کالری انرژی است

چقدر ورزش کنم تا کالری این غذا رو بسوزونم؟

شما با ۲۸ دقیقه دوچرخه سواری ، ۱۳ دقیقه دویدن ، ۵۰ دقیقه پیاده روی ، ۱۴ دقیقه ورزش های آبی ، می تونید کالری موجود در ۱۰۰ گرم قلوه گاو(خام) رو بسوزونید

منبع : USDA