کالری و ارزش غذایی ساق مرغ (آب پز)


گوشت ساق پا مرغ(آبپز) کالری و ارزش غذایی گوشت ساق پا مرغ(آبپز)
گوشت ساق پا مرغ(آبپز) گوشت ساق پا مرغ(آبپز)
  • چرا؟ A
  • A-
  • B+
  • B
  • B-
  • C+
  • C
  • C-
  • D+
  • D

رتبه ارزش غذایی

کالری در ۱۰۰ گرم گوشت ساق پا مرغ(آبپز) : (kc) ۱۶۹.۰۰

پروتئین

27.5 g / 56 g (49%)

۲۷.۵۰ g / ۵۶ g ( ۴۹%)

چربی

5.71 g / 81.1 g (7%)

۵.۷۱ g / ۸۱.۱ g ( ۷%)

کربوهیدرات

0 g / 130 g (0%)

۰.۰۰ g / ۱۳۰ g ( ۰%)

انرژی

169 kc / 1474 kc (11%)

۱۶۹.۰۰ kc / ۱۴۷۴ kc ( ۱۱%)


با چند دقیقه ورزش می توانم کالری موجود در ۱۰۰ گرم گوشت ساق پا مرغ(آبپز) را بسوزانم؟

معادل ۴۸ دقیقه
دوچرخه سواری
معادل ۲۱ دقیقه
دویدن
معادل ۸۵ دقیقه
پیاده روی
معادل ۲۴ دقیقه
ورزش های آبی
محاسبه شده برای یک خانم ۲۵ ساله با قد ۱۷۰ سانتی متر و وزن ۶۵ کیلوگرم
برای سفارشی سازی و امکانات بسیار دیگر ثبت نام کنید
استاندارد آمریکا

جدول ارزش غذایی گوشت ساق پا مرغ(آبپز)

ارزش غذایی

میزان سرو 1 وعده غذایی کامل : 100 گرم

میزان در هر وعده درصد نیاز روزانه
کالری ۱۶۹.۰۰ - %
چربی کل ۵.۷۱ - %
    چربی اشباع شده ۱.۵۱ - %
    چربی ترانس ۰.۰۰ - %
کلسترول ۸۸.۰۰ - %
سدیم ۸۰.۰۰ ۵ %
کربوهیدرات کل ۰.۰۰ ۰ %
    فیبر رژیمی ۰.۰۰ - %
    قند ۰.۰۰ - %
پروتئین ۲۷.۵۰ ۴۹ %
ویتامین A ۵۷.۰۰ ۶ %
کلسیم ۱۱.۰۰ ۱ %
برای مشاهده وارد شوید

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۲۷.۵۰ گرم پروتئین می باشد میزان تاثیر (۵۶.۶ %)

پروتئین ماده اصلی تشکیل دهنده بافت های عضلانی بدن انسان است و پروتئین بدون چربی از بهترین گزینه ها برای تولید این بافت ها و پشتیبانی از دیگر بخش های بدن است.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۱۱.۰۰ میلی گرم کلسیم می باشد میزان تاثیر (۱۲.۶ %)

کلسیم علاوه بر نقش مهمش در تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها، به عنوان یک پیام‌رسان، نقش بسیار مهمی نیز در مسیرهای نشانه‌گذاری سلولی در سرتاسر بدن ایفا می‌کند، همین‌طور این ماده‌ی معدنی برای کارکرد طبیعی سلول‌ها، انتقال پیام‌های عصبی، ترشح هورمون‌ها، انعقاد خون، انقباض ماهیچه‌ها، و آرام‌سازی ماهیچه‌ها نیز بسیار کاربردی است.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۱.۵۱ گرم اسیدهای چرب اشباع می باشد میزان تاثیر (۱۰.۷ %)

چربی‌های اشباع شده در طی یک فرآیند شیمیایی به نام هیدروژنه کردن Hydrogenation به وجود می‌آیند، فرآیندی که در آن هیدروژن به روغن اضافه شده و در دمای زیادی گرم می‌شود. این کار عمر مفید چربی را افزایش می‌دهد.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۸۸.۰۰ میلی گرم کلسترول می باشد میزان تاثیر (۵.۹ %)

اگرچه کلسترول برای براي توليد هورمون، ويتامين D و اسيدهاي لازم براي هضم غذا مورد نیاز است اما میزان زیاد آن باعث رسوب در جداره هاي سرخرگ ها مي شود که علت عمده حمله قلبي و سکته است.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۵۷.۰۰ IU ویتامین A می باشد میزان تاثیر (۵.۴ %)

ویتامین آ برای محافظت از پوست، مخاط بینی، سینوس ها و سلامت دهان بسیار مفید است. این ویتامین در عملکرد سیستم ایمنی، رشد، تشکیل استخوان، باروری، ترمیم زخم و جراحت نقش بسزایی دارد.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۵.۷۱ گرم چربی ها می باشد میزان تاثیر (۵.۱ %)

اگرچه وجود چربی برای جذب ویتامین های A، D، E و K ضروری می باشد، اما جذب زیاد آن به بالا رفتن لیپوپروتئین که نوع بد کلسترول است کمک می‌کنند.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۸۰.۰۰ میلی گرم سدیم می باشد میزان تاثیر (۳.۴ %)

اگرچه از دیرباز نمک برای بدن اهمیت زیادی دارد اما مصرف زیاد آن می تواند برای اعضای حیاتی بدن چون کلیه ها ، استخوان ها ، قلب ، پوست و معده مضر باشد

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۱.۳۷ میلی گرم آهن می باشد میزان تاثیر (۰.۴ %)

آهن، ماده‌ی معدنی ضروری برای بدن است اما درست مانند سایر مغذی‌ها، زیادی آن برای بدن ضرر دارد. مصرف زیاد مکمل آهن می‌تواند مسمومیت شدیدی ایجاد کند.

ویتامین ها - موجود در گوشت ساق پا مرغ(آبپز)

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
ویتامین D (D2 + D3) ۵.۰۰ IU ۳۳ %
ویتامین ب9 (فولات) ۸.۰۰ میکرو گرم ۲ %
ویتامین K ۳.۴۰ میکرو گرم ۳ %
ویتامین ب۳( نیاسین) ۴.۳۰ میلی گرم ۲۷ %
ویتامین ب۵(پانتوتنیک اسید) ۰.۹۶ میلی گرم ۱۹ %
ویتامین ب۶ ۰.۲۳ میلی گرم ۱۸ %
ویتامین ب۱ (تیامین) ۰.۰۵ میلی گرم ۵ %
ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین ) ۰.۲۱ میلی گرم ۱۶ %
ویتامین ب۱۲ (کوبالامین) ۰.۲۴ میکرو گرم ۱۰ %
ویتامین A ۵۷.۰۰ IU ۶ %
رتینول ۱۷.۰۰ میکرو گرم ۱۰۰ %
ویتامین ب ۴ (کولین) ۷۳.۱۰ میلی گرم ۱۳ %

عمومی

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
انرژی ۱۶۹.۰۰ کیلو کالری ۱۱ %
آب ۶۷.۵۸ گرم ۲ %

مواد معدنی

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
سلنیوم ۱۸.۰۰ میکرو گرم ۳۳ %
کلسیم ۱۱.۰۰ میلی گرم ۱ %
پتاسیم ۱۹۹.۰۰ میلی گرم ۶ %
روی ۳.۰۲ میلی گرم ۲۷ %
آهن ۱.۳۷ میلی گرم ۱۷ %
منیزیم ۲۱.۰۰ میلی گرم ۵ %
فسفر ۱۵۰.۰۰ میلی گرم ۲۱ %
سدیم ۸۰.۰۰ میلی گرم ۵ %
مس ۰.۰۸ میلی گرم ۰ %
منگنز ۰.۰۲ میلی گرم ۱ %

پروتئین ها

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
ایزولوسین ۱.۴۵ گرم ۱۰۰ %
لوسین ۲.۰۶ گرم ۱۰۰ %
لیزین ۲.۳۴ گرم ۱۰۰ %
سیستین ۰.۳۵ گرم ۱۰۰ %
والین ۱.۳۶ گرم ۱۰۰ %
هیستیدین ۰.۸۵ گرم ۱۰۰ %
پروتئین ۲۷.۵۰ گرم ۴۹ %
تریپتوفان ۰.۳۲ گرم ۱۰۰ %
ترئونین ۱.۱۶ گرم ۱۰۰ %
متیونین ۰.۷۶ گرم ۱۰۰ %
فنیل‌آلانین ۱.۰۹ گرم ۱۰۰ %
تیروزین ۰.۹۳ گرم ۱۰۰ %

کربو هیدرات ها

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه

لیپید ها

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
کلسترول ۸۸.۰۰ میلی گرم ۱۰۰ %
چربی ها ۵.۷۱ گرم ۱۰۰ %
چربی اشباع نشده یگانه ۱.۹۳ گرم ۱۰۰ %
چربی اشباع نشده چندگانه ۱.۳۷ گرم ۱۰۰ %
امگا 6 ۱.۰۹ گرم ۶ %
امگا 3 ۰.۰۵ گرم ۳ %
اسیدهای چرب اشباع ۱.۵۱ گرم ۱۰۰ %

گروه های غذایی

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
گروه گوشت ۱.۰۰ واحد ۱۰۰ %

گوشت ساق پا مرغ(آبپز)

گوشت ساق پا مرغ(آبپز) از دسته گوشت ها است.

۱۰۰ گرم از این غذا حاوی ۱۶۹.۰۰ کیلو کالری انرژی و ۰.۰۰ گرم کربوهیدرات و ۲۷.۵۰ گرم پروتئین و ۵.۷۱ گرم چربی است.


این غذا چه ویتامین هایی داره؟

۵.۰۰ IU ویتامین D (D2 + D3) ۸.۰۰ میکرو گرم ویتامین ب9 (فولات) ۳.۴۰ میکرو گرم ویتامین K ۴.۳۰ میلی گرم ویتامین ب۳( نیاسین) ۰.۹۶ میلی گرم ویتامین ب۵(پانتوتنیک اسید) ۰.۲۳ میلی گرم ویتامین ب۶ ۰.۰۰ میکرو گرم ویتامین C ۰.۰۵ میلی گرم ویتامین ب۱ (تیامین) ۰.۲۱ میلی گرم ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین ) ۰.۲۴ میکرو گرم ویتامین ب۱۲ (کوبالامین) ۵۷.۰۰ IU ویتامین A ۷۳.۱۰ میلی گرم ویتامین ب ۴ (کولین)

مواد معدنی این غذا چقدره؟

۱۸.۰۰ میکرو گرم سلنیوم ۱۱.۰۰ میلی گرم کلسیم ۱۹۹.۰۰ میلی گرم پتاسیم ۳.۰۲ میلی گرم روی ۱.۳۷ میلی گرم آهن ۲۱.۰۰ میلی گرم منیزیم ۱۵۰.۰۰ میلی گرم فسفر ۸۰.۰۰ میلی گرم سدیم ۰.۰۸ میلی گرم مس ۰.۰۲ میلی گرم منگنز

این غذا شامل چه قندهایی هست؟

۰.۰۰ گرم کربوهیدرات ها ۰.۰۰ گرم فیبر ۰.۰۰ گرم شکرها

این غذا چقدر چربی داره؟

۸۸.۰۰ میلی گرم کلسترول ۵.۷۱ گرم چربی ها ۱.۹۳ گرم چربی اشباع نشده یگانه ۱.۳۷ گرم چربی اشباع نشده چندگانه ۱.۰۹ گرم امگا 6 ۰.۰۵ گرم امگا 3 ۱.۵۱ گرم اسیدهای چرب اشباع

۱.۰۰ واحد گروه گوشت

این غذا چقدر کالری داره؟

۱۰۰ گرم از گوشت ساق پا مرغ(آبپز) حاوی ۱۶۹.۰۰ کیلو کالری انرژی است

چقدر ورزش کنم تا کالری این غذا رو بسوزونم؟

شما با ۴۸ دقیقه دوچرخه سواری ، ۲۱ دقیقه دویدن ، ۸۵ دقیقه پیاده روی ، ۲۴ دقیقه ورزش های آبی ، می تونید کالری موجود در ۱۰۰ گرم گوشت ساق پا مرغ(آبپز) رو بسوزونید

منبع : USDA