کالری و ارزش غذایی گل کلم (خام)


گل کلم کالری و ارزش غذایی گل کلم
گل کلم گل کلم
  • چرا؟ A
  • A-
  • B+
  • B
  • B-
  • C+
  • C
  • C-
  • D+
  • D

رتبه ارزش غذایی

کالری در ۱۰۰ گرم گل کلم : (kc) ۲۵.۰۰

پروتئین

1.92 g / 56 g (3%)

۱.۹۲ g / ۵۶ g ( ۳%)

چربی

0.28 g / 81.1 g (0%)

۰.۲۸ g / ۸۱.۱ g ( ۰%)

کربوهیدرات

4.97 g / 130 g (4%)

۴.۹۷ g / ۱۳۰ g ( ۴%)

انرژی

25 kc / 1474 kc (2%)

۲۵.۰۰ kc / ۱۴۷۴ kc ( ۲%)


با چند دقیقه ورزش می توانم کالری موجود در ۱۰۰ گرم گل کلم را بسوزانم؟

معادل ۷ دقیقه
دوچرخه سواری
معادل ۳ دقیقه
دویدن
معادل ۱۳ دقیقه
پیاده روی
معادل ۴ دقیقه
ورزش های آبی
محاسبه شده برای یک خانم ۲۵ ساله با قد ۱۷۰ سانتی متر و وزن ۶۵ کیلوگرم
برای سفارشی سازی و امکانات بسیار دیگر ثبت نام کنید
استاندارد آمریکا

جدول ارزش غذایی گل کلم

ارزش غذایی

میزان سرو 1 وعده غذایی کامل : 100 گرم

میزان در هر وعده درصد نیاز روزانه
کالری ۲۵.۰۰ - %
چربی کل ۰.۲۸ - %
    چربی اشباع شده ۰.۱۳ - %
    چربی ترانس ۰.۰۰ - %
کلسترول ۰.۰۰ - %
سدیم ۳۰.۰۰ ۲ %
کربوهیدرات کل ۴.۹۷ ۴ %
    فیبر رژیمی ۲.۰۰ - %
    قند ۱.۹۱ - %
پروتئین ۱.۹۲ ۳ %
ویتامین A ۰.۰۰ ۰ %
کلسیم ۲۲.۰۰ ۲ %
برای مشاهده وارد شوید

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۲۲.۰۰ میلی گرم کلسیم می باشد میزان تاثیر (۴۰.۴ %)

کلسیم علاوه بر نقش مهمش در تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها، به عنوان یک پیام‌رسان، نقش بسیار مهمی نیز در مسیرهای نشانه‌گذاری سلولی در سرتاسر بدن ایفا می‌کند، همین‌طور این ماده‌ی معدنی برای کارکرد طبیعی سلول‌ها، انتقال پیام‌های عصبی، ترشح هورمون‌ها، انعقاد خون، انقباض ماهیچه‌ها، و آرام‌سازی ماهیچه‌ها نیز بسیار کاربردی است.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۲.۰۰ گرم فیبر می باشد میزان تاثیر (۳۰.۱ %)

مصرف فیبر به میزان کافی، احتمال بروز مشکلات قلبی، سکته و دیابت نوع دو را کاهش می دهد.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۴۸.۲۰ میکرو گرم ویتامین C می باشد میزان تاثیر (۱۷.۷ %)

بدن شما خودش ویتامین C تولید نمی‌کند و حتی قادر هم نیست که این ویتامین را ذخیره کند؛ درنتیجه بسیار مهم است که در رژیم غذایی روزانه‌تان مقدار زیادی میوه‌ و سبزیجات حاوی ویتامین C مصرف کنید. مزایای ویتامین C عبارت‌اند از: جلوگیری از نارسایی‌های سیستم ایمنی؛ محافظت در برابر بیماری‌های قلبی و عروقی؛ محافظت در برابر مشکلات سلامتی ارثی؛ محافظت در برابر بیماری‌های چشم؛ پیشگیری از چروک شدن پوست.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۱.۹۲ گرم پروتئین می باشد میزان تاثیر (۶.۳ %)

پروتئین ماده اصلی تشکیل دهنده بافت های عضلانی بدن انسان است و پروتئین بدون چربی از بهترین گزینه ها برای تولید این بافت ها و پشتیبانی از دیگر بخش های بدن است.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۳۰.۰۰ میلی گرم سدیم می باشد میزان تاثیر (۲ %)

اگرچه از دیرباز نمک برای بدن اهمیت زیادی دارد اما مصرف زیاد آن می تواند برای اعضای حیاتی بدن چون کلیه ها ، استخوان ها ، قلب ، پوست و معده مضر باشد

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۰.۱۳ گرم اسیدهای چرب اشباع می باشد میزان تاثیر (۱.۵ %)

چربی‌های اشباع شده در طی یک فرآیند شیمیایی به نام هیدروژنه کردن Hydrogenation به وجود می‌آیند، فرآیندی که در آن هیدروژن به روغن اضافه شده و در دمای زیادی گرم می‌شود. این کار عمر مفید چربی را افزایش می‌دهد.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۱.۹۱ گرم شکرها می باشد میزان تاثیر (۱.۳ %)

مضرات زیاده روی در مصرف این مغذی به قدری است که کاها از آن به اسم سفید یاد می شود.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۰.۲۸ گرم چربی ها می باشد میزان تاثیر (۰.۴ %)

اگرچه وجود چربی برای جذب ویتامین های A، D، E و K ضروری می باشد، اما جذب زیاد آن به بالا رفتن لیپوپروتئین که نوع بد کلسترول است کمک می‌کنند.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۰.۴۲ میلی گرم آهن می باشد میزان تاثیر (۰.۲ %)

آهن، ماده‌ی معدنی ضروری برای بدن است اما درست مانند سایر مغذی‌ها، زیادی آن برای بدن ضرر دارد. مصرف زیاد مکمل آهن می‌تواند مسمومیت شدیدی ایجاد کند.

ویتامین ها - موجود در گل کلم

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
ویتامین ب9 (فولات) ۵۷.۰۰ میکرو گرم ۱۴ %
گاما-توکوفرول ۰.۲۰ میلی گرم ۱۰۰ %
ویتامین K ۱۵.۵۰ میکرو گرم ۱۳ %
لوتئین + زآگزانتین ۱.۰۰ میکرو گرم ۱۰۰ %
ویتامین C ۴۸.۲۰ میکرو گرم ۵۴ %
ویتامین ب۱ (تیامین) ۰.۰۵ میلی گرم ۴ %
ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین ) ۰.۰۶ میلی گرم ۵ %
ویتامین ب۳( نیاسین) ۰.۵۱ میلی گرم ۳ %
ویتامین ب۵(پانتوتنیک اسید) ۰.۶۷ میلی گرم ۱۳ %
ویتامین ب۶ ۰.۱۸ میلی گرم ۱۴ %
ویتامین ب ۴ (کولین) ۴۴.۳۰ میلی گرم ۸ %

عمومی

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
انرژی ۲۵.۰۰ کیلو کالری ۲ %
آب ۹۲.۰۷ گرم ۲ %

مواد معدنی

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
سلنیوم ۰.۶۰ میکرو گرم ۱ %
آهن ۰.۴۲ میلی گرم ۵ %
منیزیم ۱۵.۰۰ میلی گرم ۴ %
فسفر ۴۴.۰۰ میلی گرم ۶ %
سدیم ۳۰.۰۰ میلی گرم ۲ %
مس ۰.۰۴ میلی گرم ۰ %
منگنز ۰.۱۶ میلی گرم ۷ %
کلسیم ۲۲.۰۰ میلی گرم ۲ %
پتاسیم ۲۹۹.۰۰ میلی گرم ۹ %
روی ۰.۲۷ میلی گرم ۲ %

پروتئین ها

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
پروتئین ۱.۹۲ گرم ۳ %
تریپتوفان ۰.۰۲ گرم ۱۰۰ %
ترئونین ۰.۰۸ گرم ۱۰۰ %
متیونین ۰.۰۲ گرم ۱۰۰ %
فنیل‌آلانین ۰.۰۷ گرم ۱۰۰ %
تیروزین ۰.۰۵ گرم ۱۰۰ %
ایزولوسین ۰.۰۷ گرم ۱۰۰ %
لوسین ۰.۱۱ گرم ۱۰۰ %
لیزین ۰.۲۲ گرم ۱۰۰ %
سیستین ۰.۰۲ گرم ۱۰۰ %
والین ۰.۱۳ گرم ۱۰۰ %
هیستیدین ۰.۰۶ گرم ۱۰۰ %

کربو هیدرات ها

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
کربوهیدرات ها ۴.۹۷ گرم ۴ %
فیبر ۲.۰۰ گرم ۱۰۰ %
شکرها ۱.۹۱ گرم ۱۰۰ %

لیپید ها

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
امگا 6 ۰.۰۲ گرم ۰ %
امگا 3 ۰.۰۲ گرم ۱ %
چربی اشباع نشده یگانه ۰.۰۳ گرم ۱۰۰ %
چربی اشباع نشده چندگانه ۰.۰۳ گرم ۱۰۰ %
اسیدهای چرب اشباع ۰.۱۳ گرم ۱۰۰ %
گلوکز ۰.۹۴ گرم ۱۰۰ %
چربی ها ۰.۲۸ گرم ۱۰۰ %

گروه های غذایی

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
گروه سبزیجات ۱.۰۰ واحد ۱۰۰ %

گل کلم

گل کلم از دسته سبزیجات است.

۱۰۰ گرم از این غذا حاوی ۲۵.۰۰ کیلو کالری انرژی و ۴.۹۷ گرم کربوهیدرات و ۱.۹۲ گرم پروتئین و ۰.۲۸ گرم چربی است.


این غذا چه ویتامین هایی داره؟

۰.۰۰ IU ویتامین D (D2 + D3) ۵۷.۰۰ میکرو گرم ویتامین ب9 (فولات) ۰.۰۰ میکرو گرم ویتامین ب۱۲ (کوبالامین) ۱۵.۵۰ میکرو گرم ویتامین K ۰.۰۰ IU ویتامین A ۴۸.۲۰ میکرو گرم ویتامین C ۰.۰۵ میلی گرم ویتامین ب۱ (تیامین) ۰.۰۶ میلی گرم ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین ) ۰.۵۱ میلی گرم ویتامین ب۳( نیاسین) ۰.۶۷ میلی گرم ویتامین ب۵(پانتوتنیک اسید) ۰.۱۸ میلی گرم ویتامین ب۶ ۴۴.۳۰ میلی گرم ویتامین ب ۴ (کولین)

مواد معدنی این غذا چقدره؟

۰.۶۰ میکرو گرم سلنیوم ۰.۴۲ میلی گرم آهن ۱۵.۰۰ میلی گرم منیزیم ۴۴.۰۰ میلی گرم فسفر ۳۰.۰۰ میلی گرم سدیم ۰.۰۴ میلی گرم مس ۰.۱۶ میلی گرم منگنز ۲۲.۰۰ میلی گرم کلسیم ۲۹۹.۰۰ میلی گرم پتاسیم ۰.۲۷ میلی گرم روی

این غذا شامل چه قندهایی هست؟

۴.۹۷ گرم کربوهیدرات ها ۲.۰۰ گرم فیبر ۱.۹۱ گرم شکرها

این غذا چقدر چربی داره؟

۰.۰۲ گرم امگا 6 ۰.۰۲ گرم امگا 3 ۰.۰۳ گرم چربی اشباع نشده یگانه ۰.۰۳ گرم چربی اشباع نشده چندگانه ۰.۱۳ گرم اسیدهای چرب اشباع ۰.۰۰ میلی گرم کلسترول ۰.۹۴ گرم گلوکز ۰.۰۰ گرم اسیدهای چرب ترانس ۰.۲۸ گرم چربی ها

۱.۰۰ واحد گروه سبزیجات

این غذا چقدر کالری داره؟

۱۰۰ گرم از گل کلم حاوی ۲۵.۰۰ کیلو کالری انرژی است

چقدر ورزش کنم تا کالری این غذا رو بسوزونم؟

شما با ۷ دقیقه دوچرخه سواری ، ۳ دقیقه دویدن ، ۱۳ دقیقه پیاده روی ، ۴ دقیقه ورزش های آبی ، می تونید کالری موجود در ۱۰۰ گرم گل کلم رو بسوزونید

منبع : USDA