بیماری کبد چرب با روش‌های مختلفی درمان می‌شود از جمله دارو درمانی، تغذیه درمانی، تغییر سبک زندگی و در مواردی جراحی.
علاوه بر این درمان‌های استاندارد، استفاده از دمنوش برای کبد چرب هم بسیار رایج است و عده ای از مبتلایان به امید بهبودی و حفاظت از کبد، از این روش استفاده می‌کنند.
اما کدام دمنوشها برای کبد چرب مفید هستند؟ طرز تهیه و روش مصرف این دمنوشها چگونه است؟ چه زمانی بهترین زمان مصرف دمنوش برای کبد چرب است؟
ما در این مقاله به این سوالات پاسخ داده ایم.
دمنوش گیاهی برای کبدچرب
در دنیای امروز سبک زندگی و نوع تغذیه افراد به گونه ای است که روی کبد تاثیر می‌گذارد و بیماری‌هایی مثل کبد چرب بسیار شایع شده است.
گیاهان دارویی همیشه به عنوان یک مکمل در درمان بعضی از بیماری‌ها کاربرد دارند. بعضی از این گیاهان برای سلامت کبد هم بسیار مفید هستند. همین ویژگی باعث شده تا مصرف دمنوش گیاهی برای کبد چرب یک درمان طبیعی و محبوب برای این بیماری باشد.
همچنین کسانی که می‌خواهند از سلامت کبد خود محافظت کنند هم می‌توانند از این دمنوش‌های گیاهی استفاده کنند.
در ادامه با این دمنوشها بیشتر آشنا خواهید شد.
مطلب پیشنهادی: برای کبد چرب چی بخوریم
دمنوش شیرین بیان برای کبد چرب
شیرین بیان گیاهی با خواص دارویی قوی، ضد التهاب، ضد ویروس و محافظ کبد است.
قسمت فعال ریشه این گیاه ترکیب ساپونین است که در طب سنتی چینی برای درمان بیماری‌های کبد استفاده می‌شود.
مطالعه‌ای قدیمی نشان می‌دهد مصرف مکملی حاوی ۲ گرم ازعصاره ریشه شیرین بیان به مدت دو ماه، تاثیر خوبی روی عملکرد آنزیم‌های کبدی و بهبود کبد چرب داشته است.
به همین دلیل استفاده از دمنوش شیرین بیان برای کبد چرب مفید است اما باید آن را زیر نظر متخصص مصرف کرد.
استفاده بیش از حد از این دمنوش باعث افزایش فشار خون و کاهش سطح پتاسیم می‌شود.
طرز تهیه دمنوش شیرین بیان به این صورت است که یک لیوان آب جوش و یک قاشق از پودر ریشه شیرین بیان را با هم مخلوط کنید و اجازه دهید تا ده دقیقه دم بکشد.
چای سبز برای کبدچرب
چای سبز اگر چه یک داروی گیاهی نیست اما به دلیل داشتن ترکیب پلی فنول در اغلب منابع معتبر در دسته داروهای گیاهی مفید برای کبد قرار گرفته است.
مطالعات انجام شده روی مبتلایان به کبد چرب نشان داد کسانی که روزانه ۵۰۰ میلی گرم چای سبز استفاده کردند بهبود قابل توجهی در سطح آنزیم های کبدی و همچنین تغییرات چربی کبد داشته اند.
اگر چه این نوشیدن برای اکثر افراد بی خطر است اما در مواردی نادر مشاهده شده است که مصرف بیش از حد آن منجر به آسیب کبدی شده است.
مطلب پیشنهادی: ناشتا برای کبد چری چی بخوریم
دمنوش خارمریم برای کبدچرب
خارمریم که به نام‌های سیلیمارین، مارتیغال و خار اسکاتلندی نیز معروف است در طب گیاهی حدود ۲۰۰۰ سال قدمت دارد.
این گیاه دارای خواص زیادی برای سلامتی‌ست از جمله تنظیم قند خون، خاصیت ضد ویروسی و ضد التهاب و همچنین خواصی که برای کبد چرب دارد.
تحقیقات پزشکی نشان می‌دهند مکمل‌های حاوی سیلیمارین از پیشرفت بیماری‌های کبد مثل سیروز کبدی و کبد چرب پیشگیری می‌کند.
بنابراین می‌توان از دمنوش خارمریم برای کبد چرب استفاده کرد چرا که دارای آنتی اکسیدان‌های فراوان است.
این خاصیت آنتی اکسیدانی به بازسازی سلول‌های کبدی و کاهش التهاب کبد کمک می‌کند.
طرز تهیه دمنوش خارمریم برای کبدچرب
طرز تهیه دمنوش خار مریم برای کبد چرب به این صورت است که مقداری دانه خارمریم یا پودر دانه آن را داخل ظرفی ریخته و روی آن آب جوش بریزید. بعد از ۵ دقیقه دم کشیدن، دمنوش آماده است.
دمنوش خارمریم طعم تلخی دارد، می‌توانید از عسل برای شیرین کردن آن استفاده کنید.
به علاوه می‌توانید آن را با دیگر گیاهان دارویی مثل نعناع ترکیب کرده و طعم بهتری ایجاد کنید.
دمنوش سماق برای کبد چرب
سماق نوعی گیاه است که بیشتر به عنوان یک ادویه برای آشپزی شناخته می‌شود اما قرن‌هاست که مردم در طب سنتی و گیاهی هم از آن استفاده می‌کنند.
می‌توان از گیاه تازه چای یا دمنوش تهیه کرد اما اغلب آن را خشک کرده و پودر می‌کنند تا به عنوان ادویه و مکمل گیاهی از آن استفاده کنند.
سماق سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی متعدد است که دلیل پتانسیل درمانی وسیع آن همین ترکیبات است.
یکی از خواص سماق حفاظت از سلول‌های کبد در برابر آسیب و کاهش استرس اکسیداتیو است. آنتی اکسیدان‌های موجود در سماق به بهتر شدن عملکرد کبد هم کمک می‌کنند و منجر به کاهش چربی آن می‌شوند. به همین علت گفته می‌شود دمنوش سماق برای کبد چرب مفید است.
طرز تهیه دمنوش سماق برای کبد چرب
طرز تهیه دمنوش سماق برای کبد چرب ساده است، ابتدا در ظرف مناسبی آب جوش ریخته و یک تا دو قاشق پودر سماق و یا سماق نکوبیده به آن اضافه کنید. برای اینکه دمنوش طعم بهتری داشته باشد از کمی نبات استفاده کنید، اجازه دهید تا مواد با هم بجوشند.
دمنوش آماده شده را از یک صافی رد کنید، حالا آماده برای نوشیدن است.
دمنوش عناب برای کبد چرب
چرا دمنوش عناب برای کبد چرب مفید است؟ عناب در واقع نوعی میوه است، میوه ای کوچک و شیرین که می‌توان به صورت تازه و یا خشک از آن استفاده کرد.
از عناب که به خرمای قرمز یا خرمای چینی هم معروف است، سال ها در طب سنتی برای درمان مشکلاتی نظیر استرس و اضطراب و بی خوابی استفاده می‌کردند.
به علاوه عناب خواصی دارد که باعث شده برای درمان کبد چرب هم مفید باشد:
- دارای آنتی اکسیدان فراوان است.
عمده خواص عناب برای کبد چرب به دلیل وجود همین مواد آنتی اکسیدانی از جمله فلاونوئیدهاست.
آنتی اکسیدان‌ها از آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کنند.
به علاوه یک مطالعه حیوانی انجام شده روی خواص عناب نشان می‌دهد خواص آنتی اکسیدانی فلاونوئیدهای عناب باعث کاهش التهابات ناشی از رادیکال‌های آزاد در کبد می‌شود.
- به تقویت ایمنی کمک می‌کند.
عناب به تقویت ایمنی بدن کمک می‌کند در نتیجه مصرف دمنوش عناب برای کبد چرب از سلول‌های کبد در برابر سموم و تجمع چربی محافظت می‌کند.
طرز تهیه دمنوش عناب برای کبدچرب
برای تهیه دمنوش عناب برای کبد چرب به چند میوه عناب تازه یا عناب خشک نیاز دارید.
پوست میوه را جدا کنید، میوه‌ها را نصف کرده و هسته آن‌ها را خارج کنید.
در یک ظرف آب را به جوش آورده و عناب‌ها را به آن اضافه کنید. حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه صبر کنید تا عناب‌ها به خوبی نرم شوند.
دمنوش را از روی حرارت برداشته و از صافی رد کنید. برای اینکه خوش طعم شود می‌توانید از عسل یا مقداری لیمو ترش هم استفاده کنید.
دمنوش زردچوبه برای کبدچرب
زردچوبه را اغلب به عنوان یک ادویه می‌شناسیم، این ادویه از گیاهی به نام corcuma longa به دست می‌آید.
در زردچوبه ترکیبی به نام کورکومین وجود دارد که نوعی آنتی اکسیدان با خواص ضدالتهابی است و بیشتر فواید زردچوبه به دلیل وجود همین ترکیب است.
به علاوه علت استفاده از دمنوش زردچوبه برای کبد چرب هم وجود کورکومین است. این ماده می‌تواند به افزایش عملکرد و کاهش تجمع چربی کبد، در مبتلایان به کبد چرب کمک کند.
یک کارآزمایی بالینی در سال ۲۰۲۱ نشان می‌دهد افراد شرکت کننده ای که روزانه ۲ گرم زردچوبه مصرف کردند در پایان تحقیقات آنزیم‌های کبدی کمتری داشتند، همچنین سطح کلسترول خون آن‌ها کاهش پیدا کرد.
طرز تهیه دمنوش زردچوبه برای کبدچرب
شما می‌توانید دمنوش زردچوبه برای کبد چرب را با استفاده از ریشه زردچوبه تازه، تکه‌های زردچوبه خشک و یا پودر زردچوبه تهیه کنید.
برای تهیه یک لیوان دمنوش طبق این مراحل عمل کنید:
- یک لیوان آب را در ظرفی به جوش بیاورید.
- یک قاشق زردچوبه و در صورت تمایل مقداری دارچین را به آب اضافه کرده و ظرف را از روی حرارت بردارید.
- ۱۰ تا ۱۵ دقیقه فرصت دهید تا دمنوش دم بکشد.
- دمنوش را از صافی رد کنید، حالا آماده میل کردن است.
دمنوش نعناع برای کبدچرب
آخرین دمنوشی که در این مقاله به معرفی آن می‌پردازیم، دمنوش نعناع برای کبد چرب است.
چای و دمنوش نعناع، نوعی نوشیدنی سنتی است که در بسیاری از فرهنگ‌های گذشته جایگاه ویژه ای داشته است.
از این دمنوش برای رفع مشکلاتی مثل سوهاضمه، معده درد، سرفه و سرماخوردگی استفاده می‌کردند.
برگ‌های نعناع سرشار از مواد آنتی اکسیدانی و ترکیبات مفید مثل منتول و منتفون است.
این ترکیبات تاثیر خوبی در سم زدایی از کبد و بهبود عملکرد آن دارند به همین دلیل است که دمنوش نعناع برای کبد چرب مفبد است.
مطلب پیشنهادی: خاکشیر دشمن کبد چرب
طرز تهیه دمنوش نعناع برای کبدچرب
شما می‌توانید از دمنوش‌های آماده که به شکل چای کیسه ای هستند، استفاده کنید.
اما برای اینکه یک دمنوش با خواص بیشتر و طعم قوی‌تر داشته باشید آن را ازمواد تازه تهیه کنید.
طرز تهیه دمنوش نعناع برای کبد چرب به این صورت است که مقداری از برگ های نعناع را به دو لیوان آب در حال جوش اضافه کنید.
روی ظرف را پوشانده و ۵ تا ۱۰ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد. برای اینکه طعم دمنوش شروع به تلخ شدن نکند، بهتر است مدت زمان دم کشیدن از ۱۰ دقیقه بیشتر نشود.
سخن پایانی
بیماری کبد چرب اگر در مراحل ابتدایی تشخیص داده شود به کمک روش‌های ساده ای قابل درمان است.
یکی از این روش‌ها استفاده از دمنوش برای کبد چرب است. این دمنوش‌های گیاهی تاثیرات خوبی در سم زدایی از کبد و افزایش عملکرد آن دارند.
اما یک نکته مهم که باید به آن توجه کنید.
اگر چه اکثر دمنوش‌های گیاهی بی خطر تلقی می‌شوند و حتی ممکن است به درمان مشکلات کبد کمک کنند، اما اگر بیش از حد مصرف شوند به کبد آسیب می‌رسانند.
سوالات متداول
بهترین دمنوش برای کبدچرب چیست؟
یکی از بهترین دمنوشها برای کبد چرب دمنوش خارمریم است که دارای ترکیبات بسیار مفید برای حفاظت از کبد است.
