سنجد احتمالا شما را به یاد سفره هفت سین میاندازد و شاید درباره دیگر خواص آن مثل خواص سنجد برای لاغری کمتر بدانید.
سنجد از نظر مواد مغذی بسیار غنی است و به همین علت فواید زیادی برای سلامتی دارد اما همیشه کمتر به آن توجه شده است.
در این مقاله شما با سنجد و خواص مختلف آن به ویژه برای لاغری بیشتر آشنا میشوید.
خواص سنجد
سنجد نوعی میوه است که گونههای مختلفی داشته و بیشتر بومی آسیا و مناطقی از اروپای شرقی میباشد. سنجد را میتوان به صورت تازه و یا خشک استفاده کرد. همچنین ارزش غذایی بالایی دارد و غنی از انواع ویتامینها و مواد معدنی ست از جمله:
- ویتامین A
- ویتامین B1
- ویتامین C
- کاروتن
- کلسیم
- منیزیم
- پتاسیم
- آهن
علاوه بر اینها، مطالعات فیتو شیمیایی که روی سنجد انجام شده نشان دهنده وجود ترکیبات آنتی اکسیدانی مهم مثل فلاونوییدها و تانن در سنجد است.
با این تفاسیر سنجد برای چی خوبه؟ خواص سنجد و مزایای آن برای بدن باعث شده تا از زمانهای گذشته به طور سنتی برای درمان بعضی از بیماریها و علائم آنها کاربرد داشته باشد.
بخوانید: مویز برای چی خوبه
خواص سنجد برای چشم
خواص سنجد برای چشم بیشتر به دلیل فعالیت آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی آن است، در نتیجه هرگونه التهاب چشم را بهبود میبخشد. همچنین اسیدهای چرب موجود در هسته سنجد برای رفع خشکی چشم مفید است.
خواص سنجد برای اعصاب
از دیگر فواید مهم سنجد میتوان به خواص سنجد برای اعصاب اشاره کرد.
سنجد سرشار از انواع ویتامینها و مواد معدنی مثل ویتامینهای گروه b، منگنز و آهن است که به کاهش اضطراب و استرس کمک میکنند.
همچنین آنتی اکسیدانهای موجود در آن با رادیکالهای آزاد مقابله کرده و استرس اکسیداتیو را کاهش میدهد.
خواص سنجد برای زنان
سنجد برای زنان هم سرشار از خاصیت است، زنان میتوانند در طول دورههای خاصی از زندگی مثل دوران بارداری از خواص سنجد بهرهمند شوند.
- در طب سنتی به زنان باردار توصیه میشود سنجد را به رژیم غذایی خود اضافه کنند چرا که سرشار مواد مغذی مهم از جمله کلسیم است. بسیاری از زنان در طول دوران بارداری دچار کمبود کلسیم میشوند.
- سنجد سرشار از آهن است و به رفع کم خونی که بسیاری از زنان به آن دچار هستند، کمک میکند.
- از میوه سنجد به شکل سنتی برای رفع مشکلات معده و تهوع استفاده میشود و زنان باردار میتوانند از آن برای رفع تهوع بارداری استفاده کنند.
- سنجد خاصیت ضد درد دارد، همچنین برای استحکام استخوانها نیز بسیار مفید به همین دلیل به کاهش دردهای ناشی از آرتروز در زنان کمک میکند.
خواص سنجد برای مردان
از جمله خواص سنجد برای مردان میتوان به تاثیر آن در پیشگیری از مشکلات پروستات اشاره کرد. سنجد به دلیل ترکیبات ضدالتهاب و آنتی اکسیدانی که دارد به پیشگیری از مشکلات کبد و کلیه در مردان هم کمک میکند.
به علاوه مطالعاتی نشان میدهد تقویت اسپرم و قدرت باروری هم یکی از خواص سنجد برای مردان است.
خواص سنجد برای لاغری
و اما موضوع اصلی این مطلب خواص سنجد برای لاغری است. همه میدانیم کاهش وزن زمانی ممکن است که تغذیه سالم و فعالیت بدنی مناسب داشته باشید.
در این بین بعضی از مواد غذایی وجود دارند که کمک میکند روند کاهش وزن سرعت بیشتری داشته باشد.
سنجد یکی از این مواد غذایی است که برای کمک به لاغری میتوان از آن استفاده کرد به این دلایل که در ادامه خواهیم گفت:
حاوی فیبر است.
سنجد فیبر بالایی دارد و از این جهت میتواند برای لاغری مفید باشد. فیبر موجود در مواد غذایی مدتی طول میکشد تا هضم شود در نتیجه احساس سیری را افزایش میدهد.
به همین دلیل خوردن چند عدد سنجد در روز باعث میشود تا اشتهای شما کمتر شده و کمتر غذا بخورید.
بخوانید: خواص دارچین برای لاغری
متابولیسم بدن را افزایش میدهد.
ترکیبات آنتی اکسیدانی سنجد از جمله فلاونوئیدها به افزایش متابولیسم بدن کمک میکنند. برای کاهش وزن موفق و از بین رفتن چربی اضافه بدن لازم است بدن متابولیسم کافی داشته باشد.
کالری کمی دارد.
سنجد کالری پایینی دارد و به مصرف آن به عنوان یک میان وعده میتواند شما را سیر نگه دارد بدون اینکه نگران افزایش کالری باشید.
وضعیت گوارش را بهبود میدهد.
یکی از خواص سنجد برای لاغری، تاثیراتی است که در بهبود وضعیت گوارشی دارد. در طب سنتی ایرانی از سنجد برای درمان نفخ، اسهال، زخم معده و مشکلات روده استفاده میکنند.
به این ترتیب تنظیم گوارش میتواند به لاغری بهتر و سریع تر کمک میکند.
ضد التهاب است.
گاهی اضافه وزن بدن ناشی از افزایش التهاب است، ترکیبات فلاونوییدی سنجد باعث کاهش و از بین رفتن التهابات بدن میشود و از این طریق به لاغری کمک میکند.
مطلب پیشنهادی: قهوه سبز برای لاغری
نحوه مصرف پودر سنجد برای لاغری
توصیه میشود برای بهره مندی بیشتر از خواص سنجد برای لاغری، از پودر سنجد استفاده شود که معمولا مصارف بیشتری دارد.
برای تهیه پودر سنجد لازم است سنجد خشک را به همراه پوست و هسته آن به خوبی آسیاب کنید. بخشی از خواص سنجد در هسته آن قرار دارد.
نحوه مصرف پودر سنجد برای لاغری بستگی به ذائقه شما دارد، میتوانید آن را با آب یا شیر کم چرب مخلوط کرده و میل کنید. این کار را هرروز انجام دهید.
بهترین زمان مصرف پودر سنجد برای لاغری
از آن جایی که پودر سنجد روی اشتها موثر است و آن را کاهش میدهد بهترین زمان مصرف آن برای لاغری میتواند قبل از وعدههای غذایی باشد.
این کار باعث میشود اشتهای شما برای ناهار یا شام کاهش پیدا کرده و کالری کمتری دریافت کنید.
مطلب پیشنهادی: بهترین زمان مصرف بذر کتان برای لاغری
خواص پودر سنجد با شیر برای لاغری
پودر سنجد و سنجد خشک به یک اندازه برای لاغری مفید هستند اما مصرف آن به شکل پودر برای بهره بردن از خواص سنجد برای لاغری بیشتر رایج است.
برای اینکه ترکیب پودر سنجد با شیر برای لاغری مفید باشد و به روند آن کمک کند باید نوع شیر مورد استفاده حتما کم چرب باشد.
شیر کم چرب هم به دلیل داشتن کالری پایین و پروتئین بالا برای کاهش وزن بسیار مفید است.
پودر سنجد با شیر برای مشکلاتی مثل پوکی استخوان و آرتروز هم فواید زیادی دارد و به کاهش علائم آنها کمک میکند.
بخوانید: سبوس برنج برای لاغری
سخن پایانی
بعضی از میوهها و مواد غذایی خواصی دارند که اغلب به آن توجه کمتری میشود. سنجد را همه ما میشناسیم اما از خواص سنجد برای لاغری کمتر شنیدهایم.
در اکثر مواقع از سنجد برای رفع علائم و مشکلاتی مثل پوکی استخوان، دردهای استخوانی مثل آرتروز و یا به عنوان دارویی برای درد معده استفاده میشود.
اما این میوه به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی که دارد میتواند تاثیرات خوبی روی لاغری داشته باشد.
اما به یاد داشته باشید سنجد هیچ گاه به تنهایی نمیتواند باعث لاغری شود بلکه در کنار یک رژیم غذایی لاغری و ورزشهایی که انجام میدهید به شما کمک میکند تا کاهش وزن بیشتری را تجربه کنید.
سوالات متداول
سنجد برای لاغری خوبه؟
بله سنجد حاوی ترکیباتی مثل فیبر است که با کاهش اشتها و بهبود هضم به لاغری کمک میکند.
خواص شکوفه سنجد برای لاغری چیست؟
گل سنجد و شکوفه آن هم سرشار از خاصیت است و با بهبود هضم و گوارش و از بین بردن نفخ برای لاغری مفید است.
منابع: