باید و نبایدهای مصرف متعادل میوه

افراد سالم به چه اندازه میوه مصرف کنند؟

به همان اندازه که مصرف میوه می تواند برای سلامت بدن مفید باشد زیاده روی یا مصرف اشتباه  آن نیز می تواند خطرآفرین و مضرر باشد.  از همین رو مصرف میوه باید به صورت متعادل و اصولی در برنامه غذایی افراد گنجانده شود. طبق گفته کارشناسان تغذیه و سلامت  مصرف روزانه 2 الی 5 میوه متنوع در روز می‌تواند نیاز بدن به این ماده مغذی را تامین کند.

همچنین اندازه این میوه ها بهتر است متوسط باشد و با توجه به اینکه هر کدام از این میوه‌ها حاوی ویتامین‌ها و مواد مغذی مختلف است بهتر است از آنها به صورت ترکیبی و در طول روز استفاده کنیم تا نیاز بدن به ویتامین‌های مختلف در طول روز تامین گردد.

افراد دیابتی چه میوه هایی باید مصرف کنند؟

میوه‌ها به دلیل داشتن قند و فروکتوز در افراد دیابتی نسبت به سایر افراد باید با دقت و ملاحظه بیشتری مصرف شوند. از جمله میوه‌هایی که برای افراد دیابتی مفید هستند و می توانند به کنترل قند خون آنها کمک کنند عبارتند از: سیب که دارای شاخص گلوکز30 تا 50 است، گیلاس با کمترین شاخص گلوکز 22، لیمو و لیمو ترش که به کاهش قند خون کمک می‌کنند، گریب فورت که دارای ترکیبات تنظیم کننده قندخون است، کیوی که می تواند به عنوان دسر نیز در رژیم غذایی افرادی دیابتی استفاده شود و در نهایت زغال اخته که باعث کاهش قند خون در افراد دیابتی می‌شود.

سایر میوه‌ها نیز به خصوص میوه‌هایی که دارای قند زیادی هستند در افراد دیابتی باید با دقت بیشتر و زیر نظر پزشک یا کارشناس تغذیه  به صورت اصولی و متعادل استفاده شوند.

چه زمانی میوه بخورم خوبه؟

هرچند که توصیه عمومی خوردن میوه قبل از وعده هایی غذایی است اما، اینکه چه زمانی بهترین زمان خوردن میوه است در درجه اول به خود شخص بستگی دارد و در درجه دوم بستگی به این دارد که آیا شما یک فرد عادی هستید یا دیابتی؟

به دنبال کاهش وزن هستید یا لاغری برایتان چندان اهمیتی ندارد؟ برای پرداختن به این موضوعات باید گفت که؛ به طور کلی توصیه می شود افرادی که به دنبال لاغری هستند بهتر است میوه را در طول روز و قبل از غذا مصرف کنند.

مصرف میوه در طول روز با ایجاد احساس سیری در فرد شده و از خوردن غذای اضافی در روز جلوگیری می کند. همچنین قند موجود در میوه ها زمانی که در شب مصرف می شوند سبب اضافه وزن خصوصا در شکم و پهلوها می شود و بهتر است از مصرف آنها به هنگام شب خودداری شود.

توصیه کارشناسان تغذیه به افراد دیابتی نیز، مصرف میوه‌ها قبل از غذا یا  به همراه برخی غذاهایی است که شامل پروتئین یا چربی هستند. مصرف میوه در کنار برخی غذاها از ورود سریع قند به جریان خون جلوگیری کرده و  با جفت سازی مناسب بین پروتئین و چربی سالم از ورود سریع قند میوه به خون جلوگیری می کند.