دسته: آشپزی

چگونه قارچ های خوراکی از سمی را تشخیص دهیم؟

قارچ ها نوعی گیاه به حساب می‌آیند که مصرف خوراکی دارند. البته همه قارچ های خوراکی نیستند برخی از آنها سمی هستند و عواقبی را عاید بدن انسان خواهند کرد. مصرف چند تکه از قارچ های سمی موجب از کار انداختن کبد، کلیه و حتی مغز انسان شده و در نهایت برخی از این قارچ های سمی سبب مرگ انسان می شوند. برای اطمینان از خوراکی بودن قارچ ها می بایست آزمایشگاه های ویژه در این خصوص بررسی‌های لازم را انجام دهد. اما توجه به نشانه های قارچ های خوراکی نیز می تواند شما را در این مسیر یاری کند. برای آشنایی با این نشانه ها با ما همراه باشید.

سپتامبر 8, 2022 0 دیدگاه

راهنمای انتخاب سینک مناسب بر اساس جنس آن

سینک ظرفشویی یک بخش ضروری در هر آشپزخانه ای محسوب می شود که آشپزخانه بدون حضور آن غیر قابل تصور است. سینک یک واژه انگلیسی است و معنای فروکش کردن را می دهد. استفاده از سینک از سال ۱۹۹۰ میلادی آغاز شده است..در گذشته سینک ها از جنس فلز، قلع یا روی بوده اند. بعد از آن سینک های چدنی با روکش لعاب تولید شدند. از سال ۱۹۵۰ میلادی به بعد نیز سینک های استیل ساخته و مورد استفاده قرار گرفتند. سینک ها دارای جنس های متفاوتی هستند. ما در ادامه شما را با انواع سینک های ظرفشویی بر اساس جنس آن ها و چگونگی انتخاب سینک مناسب آشنا خواهیم کرد. پس با ما همراه باشید.

سپتامبر 8, 2022 0 دیدگاه

7 راهکار ناب برای زدودن سموم میوه و سبزیجات

میوه ها و سبزیجات دارای ارزش غذایی فراوانی هستند اما متاسفانه در مواجهه با آفت کش ها، فلزات سنگین و آلودگی‌های میکروبی ایجاد شده بر اثر استفاده از کودهای حیوانی قرار دارند. اما خبر خوش آن است که راهکارهای آسان و مناسبی برای دفع باقیمانده آفت کش ها از میوه ها و سبزیجات وجود دارد. ما در این مقاله قصد داریم به شما راهکارهای زدودن سموم میوه و سبزیجات را آموزش دهیم. پس برای بالا بردن دانش خود در خصوص این موضوع کاربردی و مفید، مقاله جذاب حاضر را به دقت تا انتها مطالعه کنید.

سپتامبر 8, 2022 0 دیدگاه

7 نکته مهم برای خرید مرغ سالم و تازه

مرغ از جمله گوشت های سفید محسوب می شود که جایگاه غذایی بسیار بالایی دارد. همه گوشت های سفید و قرمز مملو از پروتئین هستند. اما هر ۱۰۰ گرم مرغ علاوه بر داشتن پروتئین، دارای ۱۹۰ کیلو کالری انرژی و 89 میلی گرم کلسترول است. کلسترول موجود در گوشت مرغ در قیاس با گوشت قرمز بسیار اندک می باشد. لذا مصرف گوشت مرغ برای همه گروه های سنی و همه افراد مناسب است. در این مقاله به شما در خصوص راه های تشخیص مرغ سالم آموزش می دهیم. پس با ما همراه باشید.

سپتامبر 8, 2022 0 دیدگاه