زمانی که برای لاغری و کاهش وزن شروع به برنامه ریزی می‌کنید، انتخاب نوع مواد غذایی برای شما اهمیت زیادی دارد.
همان‌طور که از غذاهای فرآوری شده دور می‌شوید به دنبال گزینه‌های سالم تر و مفید تری می‌گردید.
در این مسیر،مواد غذایی طبیعی همیشه بهترین گزینه برای شما خواهند بود.
برای مثال ترجیح می‌دهید از میوه بیشتری استفاده کنید به ویژه میوههایی که برای لاغری هم مفید باشند.
عناب یکی از این میوه‌هاست که شاید شما هم کمتر درباره آن شنیده باشید، اما جالب است بدانید خواص عناب بسیار زیاد است.
چه در گذشته و چه در زمان حال، عناب در طب سنتی و گیاهی مصارف زیادی داشته است.
قطعا بعد از آشنایی با فواید و خواص عناب به آن توجه بیشتری می‌کنید. و اما خواص عناب برای لاغری، موضوعی است که در این مقاله از مجله سلامتی من به بررسی بیشتر آن می‌پردازیم و شما با مزایا و مضرات مصرف آن آشنا می‌شوید.
عناب چیست؟
عناب که به خرمای چینی و خرمای قرمز هم معروف است میوه‌ای با طعم شیرین و کمی ترش، با ظاهری گرد و اندازه ای کوچیک است. نام علمی عناب Ziziphus jujuba است.
عناب یکی از میوه‌های بومی آسیای جنوبی است که در سراسر جهان نیز محبوبیت پیدا کرده است.
میوه عناب زمانی که رسیده باشد به رنگ قرمز مایل به قهوه‌ای تا ارغوانی مایل به سیاه دیده میشود و بافت آن ظاهری چروکیده به خود می‌گیرد.
عناب را می‌توان تازه و به عنوان میان وعده مصرف کرد و یا آن را خشک کرد و به همراه دیگر مواد غذایی استفاده نمود.
یکی از دلایل محبوبیت عناب، خواص زیاد این میوه برای سلامتی است.
فواید عناب چیست؟
اگر می‌خواهید بدانید فواید عناب چیست و عناب برای چی خوبه؟ این بخش از مقاله را از دست ندهید.
باید گفت عناب با داشتن انواع مواد مغذی، ویتامین‌ها و مواد معدنی مثل فیبر، پروتئین، ویتامین ث، پتاسیم و چند نوع ویتامین و مواد معدنی دیگر ارزش تغذیه ای بالایی دارد.
همین موضوع باعث شده تا عناب سرشار از خاصیت شود و روی جنبه‌های مختلف سلامتی تاثیرات مثبتی داشته باشد.
مطلب پیشنهادی:
خواص عناب برای کاهش اضطراب و بهبود خواب
در طب سنتی از عناب برای بهبود کیفیت خواب و عملکرد مغز استفاده میشود. مطالعات نشان میدهند وجود آنتی اکسیدان‌های فراوان در عناب در محافظت از سلول‌های مغزی در برابر عوامل آسیب زا نقش دارد و در پیشگیری از آلزایمر و اضطراب موثر است. با این حال برای درک بهتر این اتفاق، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.
خواص عناب برای کبد
میوه عناب دارای مقادیر زیادی از انواع آنتی اکسیدان‌ها از جمله فلاونوئیدها، پلی ساکاریدها و اسیدهای تری ترپنیک هستند.
یک مطالعه حیوانی نشان می‌دهد فعالیت آنتی اکسیدانی فلاونوئیدها به کاهش التهاب ناشی از آسیب رادیکال‌های آزاد در کبد کمک کرده و از کبد محافظت میکند.
خواص عناب برای تقویت سیستم ایمنی
خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی باعث از بین رفتن مواد شیمیایی مضر و رادیکال‌های آزاد در بدن میشود.
در نتیجه این میوه می‌تواند سیستم ایمنی را تقویت کرده و از رشد سلول‌های سرطانی پیشگیری کند.
خواص عناب برای بهبود گوارش
عناب سرشار از فیبر است که باعث میشود تاثیر خوبی در بهبود گوارش و کاهش مشکلات گوارشی مثل یبوست داشته باشد.
علاوه بر این عصاره عناب در تقویت پوشش روده و معده موثر بوده و از آسیب آن‌ها پیشگیری میکند.
خواص عناب برای سرماخوردگی
عناب منبع بسیار خوبی از ویتامین ث است، در نتیجه در بهبود سرماخوردگی بسیار کمک کننده است. به علاوه این میوه با تقویت سیستم ایمنی می‌تواند از ابتلای به سرماخوردگی هم جلوگیری میکند.
عناب و فشار خون
عناب و فشار خون هم به هم مرتبط هستند، در واقع عناب به دلیل داشتن خاصیت ضدالتهابی، تاثیر خوبی در مدیریت بیماری‌های مزمنی مثل فشار خون و مشکلات قلبی و عروقی دارد. اما خوددرمانی نکنید و تحت نظر پزشک از آن استفاده کنید.
خواص عناب برای لاغری
خواص عناب برای لاغری موضوع مورد بحث این مقاله است. عده‌ای معتقدند می‌توان از عناب برای لاغری و کاهش وزن استفاده کرد.
اما چگونه عناب باعث لاغری میشود؟ قبل از توضیح بیشتر باید بگوییم اشتباه برداشت نکنید.
تصور نکنید که تنها با خوردن عناب می‌توانید لاغر شوید، بلکه این میوه می‌تواند کمک کند تا روند لاغری شما سرعت بیشتری بگیرد. علت آن را در ادامه توضیح خواهیم داد.
کالری کمی دارد.
یکی از دلایل خواص عناب برای لاغری این است که میوه عناب محتوای کالری کمی دارد و برای یک میان وعده رژیمی بسیار مناسب است.
کالری هر ۱۰۰ گرم عناب حدود ۷۹ است که مقدار کمی محسوب میشود به ویژه اگر رژیم لاغری یا محدودیت کالری داشته باشید.
دارای کربوهیدرات کمتری است.
اگرچه بسیاری از میوه‌ها کربوهیدرات زیادی دارند اما عناب از آن میوه‌هایی‌ست که کربوهیدرات پایینی دارد. هر ۱۰۰ گرم عناب دارای حدود ۲۰ گرم کربوهیدرات است.
کربوهیدرات بیشتر باعث میشود تا زودتر گرسنه شوید و کالری بیشتری مصرف کنید در نتیجه به مرور وزن شما افزایش پیدا میکند.
سرشار از فیبر است.
۱۰۰ گرم عناب خشک حاوی ۶ گرم فیبر غذایی است، همان طور که می‌دانید مصرف روزانه ۲۵ گرم فیبر مزایای زیادی برای سلامتی دارد که یکی از آن‌ها کمک به کاهش وزن است.
در واقع یک رژیم غذایی سرشار از فیبر باعث میشود تا مدت زمان بیشتری احساس سیری داشته باشید، کمتر غذا بخورید و در نتیجه وزن بیشتری کم کنید پس از دیگر دلایل خواص عناب برای لاغری فیبر بالای این میوه می‌باشد.
سطح قند خون را تنظیم میکند.
زمانی که سطح قند خون شما در وضعیت ثابتی قرار داشته باشد، گرسنگی کاذب کاهش پیدا کرده و از پرخوری جلوگیری میشود.
وجود ترکیبات ضدالتهاب و همچنین فیبر فراوان در عناب از بالارفتن قند خون و کاهش ناگهانی آن پیشگیری میکند و سطح گلوکز خون را ثابت نگه می‌دارد.
خواص برگ عناب برای لاغری
علاوه بر خواص عناب برای لاغری برگ درخت عناب قرن هاست در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد و متخصصان این حوزه معتقدند برگ عناب هم مثل میوه آن خواص زیادی برای سلامتی دارد.
برگ عناب در تهیه گیاهان دارویی هم کاربرد زیادی دارد و حاوی ترکیبات فعال بسیاری است.
خواص برگ عناب برای لاغری هم به دلیل وجود همین مواد مفید است که باعث کاهش اشتها، کاهش سطح گلوکز خون، کاهش کلسترول خون و در نهایت لاغری و کاهش وزن میشود.
حبه عناب برای لاغری
حبه عناب نوعی تنقلات سالم و رژیمی است که از عناب خشک شده تهیه میشود.
خواص حبه عناب برای لاغری مشابه میوه عناب است و برای افرادی که رژیم لاغری دارند، می‌تواند یک میان وعده مناسب باشد.
اما از آن‌جایی که میوه‌ها در فرآیند خشک شدن محتوای آب خود را از دست میدهند، قند آن ها غلظت بیشتری پیدا میکند. به همین دلیل در مصرف آن اعتدال را رعایت کنید.
چگونگی مصرف عناب برای لاغری
تا اینجای مطلب متوجه شدیم عناب مزایای زیادی دارد و به خواص عناب برای لاغری نیز پرداختیم و نتیجه گرفتیم عناب برای لاغری هم می‌تواند مفید باشد. در ادامه این مطلب با چگونگی مصرف عناب برای لاغری هم آشنا می‌شوید.
میوه عناب کوچک و شیرین است و بافت جویدنی و طعمی مشابه خرما دارد.
عناب تازه و خام را می‌توانید به عنوان یک میان وعده مغذی مصرف کنید. اما از آن جایی که عناب تازه ماندگاری کوتاهی دارد بیشتر آن را خشک کرده و مصرف می‌کنند.
چگونگی مصرف عناب برای لاغری هم می‌تواند عناب خشک و هم تازه باشد. عناب خشک را می‌توان در چای و یا غذاهایی مثل سوپ استفاده کرد. همچنین می‌توان با آن دمنوش عناب هم تهیه کرد.
به علاوه می‌تواند جایگزین مناسبی برای شکر در تهیه انواع دسرها هم باشد.
طرز تهیه دمنوش عناب برای لاغری
اگر می‌خواهید از خواص عناب برای لاغری بهره مند شوید یکی از راه‌های استفاده از آن، دمنوش عناب است. این دمنوش بسیار مفید است و فواید زیادی دارد.
طرز تهیه دمنوش عناب ساده است، چند عدد عناب خشک را در مقداری آب جوش بریزید، روی آن را بپوشانید و چند دقیقه بگذارید تا دم بکشد و سپس آن را میل کنید.
عناب و زرشک برای لاغری
زرشک هم مثل عناب از آن دسته خوراکی‌هایی ست که کالری بسیار کمی دارد و هم در چربی سوزی و کاهش اشتها موثر است.
برای استفاده از ترکیب عناب و زرشک برای لاغری، می‌توانید با آن‌ها یک دمنوش تهیه کنید.
دمنوش عناب و زرشک خواص زیادی برای کاهش وزن، کبد چرب و تقویت ایمنی بدن دارد.
چند دانه عناب را با مقداری زرشک در ظرفی ریخته و روی آن‌ها آب جوش بریزید. بعد از چند دقیقه می‌توانید نوشیدنی را از صافی رد کرده و میل کنید. برای کمتر شدن طعم ترش آن می‌توانید از مقدار کمی عسل استفاده کنید.
مضرات عناب
عناب میوه بسیار مفیدی است و برای اکثر افراد استفاده از آن بی خطر است. اما از اندک مضرات عناب می‌توان به تداخل آن با بعضی از داروها اشاره کرد.
توصیه میشود اگر از داروهای ضدافسردگی و دیگر مهارکننده‌های جذب سروتونین و نوراپی نفرین استفاده می‌کنید، عناب نخورید، چرا که ممکن است با این داروها تداخل داشته باشد.
علاوه بر این مطالعات نشان میدهند عصاره عناب ممکن است اثرات داروهای ضد تشنج را تقویت کند.
یکی از موارد استفاده از عناب در طب سنتی به عنوان ملین است بنابراین لازم است از مصرف بیش از حد آن خودداری کنید.
سخن پایانی
برای کمک به لاغری می‌توانیم در کنار رژیم و ورزش، از مواد غذایی مختلف هم کمک بگیریم. عناب میوه ای کم کالری، سرشار از فیبر، کربوهیدرات بسیار کم و فاقد چربی است که می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.
خواص عناب برای لاغری عمدتا به دلیل محتوای فیبر بالا و کالری کم است که برای رژیم لاغری یک میان وعده بسیار عالی خواهد بود.
سوالات متداول
آیا خوردن عناب باعث لاغری میشود؟
عناب به دلیل ویژگیهایی که دارد مثل کم کالری بودن و نیز داشتن فیبر بالا، به روند کاهش وزن کمک میکند اما به تنهایی باعث لاغری نمیشود.
آیا عناب خشک کالری بیشتری دارد؟
میوههایی مثل عناب، زمانی که آب خود را از دست میدهند دارای غلظت قند بیشتر و کالری بیشتری میشوند. اگر رژیم لاغری دارید باید این موضوع را در نظر بگیرید.
