طریقه مصرف کلم بروکلی | کلم بروکلی را چگونه بخوریم؟

3. بهبود سلامت استخوان

کلسیم و کلاژن از ترکیبات ضروری برای تقویت استخوان ها محسوب می شوند. کلم بروکلی حاوی کلسیم است و به همین خاطر مصرف آن تاثیر بسزایی را بهبود سلامت استخوان ها دارد. همچنین، این نوع سبزیجات حاوی ویتامین k است که به پیشگیری از پوکی استخوان نقش کمک می کند.

4. بهبود سلامت پوست

همانطور که گفتیم، کلم بروکلی دارای ویتامین های مفیدی از قبیل ویتامین c است که به ساخت کلاژن سازی در پوست کمک می کند. در واقع، ویتامین c به عنوان نوعی آنتی اکسیدان عمل کرده و مانع از بروز آسیب های پوستی و چین و چروک می شود. پس اگر به دنبال راهکاری جهت جوانسازی پوست هستید، مصرف کلم بروکلی را فراموش نکنید. تحقیقات نشان داده است که مصرف ترکیبات حاوی ویتامین c مانند کلم بروکلی می تواند از بروز زونا و سرطان پوست جلوگیری کند.