چگونگی تشخیص آرد خوب و روش نگهداری از آن
یکی از پرکاربردترین مواد غذایی جهان آرد می باشد. این فراورده غذایی به دنبال آسیاب کردن غلات یا مواد غذایی دیگر تهیه می شود و در حقیقت ماده اولیه اصلی در پخت شیرینی، کیک و نان به شمار می آید. آرد دارای انواع و اقسام مختلفی است که از آن جمله می‌توان به آرد گندم، آرد نارگیل، آرد بادام، آرد های فاقد گلوتن و غیره اشاره کرد. ما در این مقاله سعی داریم به شما در خصوص چگونگی تشخیص آرد خوب و نحوه نگهداری از آن مطالبی را آموزش دهیم. شما نیز برای دانستن این مطالب کاربردی و مهم، ما را تا انتهای این مقاله جذاب همراهی کنید.
راه هایی برای تشخیص روغن زیتون اصل
روغن زیتون از آن دسته روغن های مایعی است که با توجه به میزان کاروتن یا کلروفیل موجود در آن به رنگ های زرد کمرنگ و زرد تا سبز زیتونی مشاهده می‌شود. روغن زیتون در حالت کلی به دسته با بو و بدون بو تقسیم بندی می شود که البته تفاوت چندانی میان این دو روغن نیست. روغن زیتون در حقیقت از جمله ارزشمندترین روغن های گیاهی به حساب می آید که مصرف آن به ویژه برای افراد با چربی خون بالا، کلسترول بالا همچنین بیماران قلبی و عروقی مناسب است. روغن زیتون موجب حفظ سلامت قلب و معده، کاهش کلسترول خون و کاهش قند خون می شود. اما آیا شما راه های تشخیص روغن زیتون اصلی از تقلبی را می شناسید؟ پس این مقاله جذاب را مطالعه کنید.
انواع بادام های خوشمزه را می شناسید؟
بادام درختی است که گاه تا بلندای ۸ متر نیز می روید. رویشگاه اصلی این درخت زیبا نواحی مدیترانه آسیا می باشد و برگ های این درخت بیضوی، نوک تیز و مواج می‌باشد و دارای گل هایی به رنگ صورتی می باشد. ریشه این گیاه بسیار محکم بوده و با وجود رطوبت اندک نیز می روید مغز بادام به شکل بیضوی و یک سوی آن نوک تیز می باشد. اما آیا شما انواع بادام را می شناسید؟ ما در این مقاله قصد داریم به شما در خصوص انواع بادام توضیح دهیم. شما نیز برای بالا بردن دانش خود در خصوص این موضوع جدید ما را همراهی کنید.
مناسب ترین راه های نگهداری آجیل ها
مغزها و آجیل همچون گردو، بادام، پسته و فندق و غیره منبع خوبی از پروتئین و چربی های سالم می باشند. آجیل از جمله تنقلاتی است که چنانچه در محیطی نامناسب قرار گیرد و در معرض گرما و رطوبت بالا باشد، اکسید شدن خیلی سریع در آنها اتفاق می‌افتد و دچار قارچ می شود و به زودی فاسد خواهد شد. به همین جهت نگهداری از آن بسیار حائز اهمیت است. لذا ما در این مقاله قصد داریم به شما مناسب‌ترین راه های نگهداری از آجیل‌ها را آموزش دهیم. شما نیز برای کسب اطلاعات در خصوص این موضوع کاربردی و مفید، مقاله جذاب حاضر را با دقت تا انتها مطالعه کنید.
روش های صحیح برای یخ زدایی گوشت
منجمد کردن یا فریز کردن مواد غذایی یکی از بهترین روش های نگهداری از آنها محسوب می شود. برای این منظور می بایست نخست مواد غذایی را شسته و سپس در ظروف یا کیسه های ویژه قرار داد و در نهایت به فریزر انتقال داد. دمای منفی 18 تا منفی 21 درجه سانتیگراد، بهترین دما برای منجمد کردن مواد غذایی به حساب می‌آید. یکی از موادغذایی پرکاربردی که به این روش فریز می شود، گوشت می باشد. اما آیا شما می دانید چگونه می توان به روش درست گوشت را یخ زدایی کرد. ما در این مقاله به شما روش های صحیح یخ زدایی گوشت را آموزش می دهیم. پس با ما همراه باشید.
دمنوش تاج خروس و تاثیرات مصرف آن
تاج خروس گیاهی است که به خانواده گیاهان گلدار تعلق دارد و به رنگ های قرمز، سفید، آبی و بنفش مشاهده می شود. این گل بی شباهت به تاج خروس نیست، به همین جهت به این نام شهرت یافته است. این گیاه برای نخستین بار در زمان حکومت فرعون رامسس دوم به عنوان ماده ملین مورد استفاده قرار گرفت. این گیاه بسیار کهن حدود ۸ هزار ساله پیش برای کاربردهای دارویی و درمانی مورد استفاده قرار گرفته است. تاج خروس طبیعتی سرد و خشک و فواید سلامتی بی نظیری دارد که از آن جمله می‌توان به حفظ سلامت پوست و مو، سلامت قلب، تقویت استخوان، سلامت چشم، درمان نقرس و آرتریت، رفع کم خونی، تقویت سیستم ایمنی بدن، مقابله با سرطان، کنترل دیابت و غیره اشاره کرد. به همین جهت ما در این مقاله از مجموعه مقالات وب سایت سلامتی من قصد داریم با شما در خصوص خواص دمنوش تاج خروس صحبت کنیم. با ما همراه باشید.
نحوه نگهداری زردآلو خشک در خانه
اگر به دنبال نحوه نگهداری زردآلو خشک در خانه هستید، به این معنی است که شما از قبل به خوبی از تمام خواص شگفت انگیز آن آگاه هستید و احتمالا منبع خوبی از این خوراکی آفتابی دارید. تنها مشکل این است که برای مدت بسیار کوتاهی ذخیره می شود، اما اگر تمام توصیه ها را رعایت کنید، می توانید در تمام طول سال از ذخایر زردآلو خشک لذت ببرید. در این مقاله از مجموعه مقالات سلامتی من قصد داریم با شما در خصوص روش های نگهداری زردآلوی خشک صحبت کنیم.
بهترین راه برای تازه نگه داشتن لیموترش
لیمو یک راه ایده آل برای طعم دادن به غذاهای بهاره از سالاد گرفته تا ماهی و دسر است. لیموها یک تقویت کننده طعم هستند. با این حال، من همیشه یک وعده غذایی را در کنار آخرین لیموی خود برنامه ریزی می کنم، اما متوجه می شوم که سفت شده است و به اندازه یک سیب زمینی آب می دهد. سپس این راه های ساده را کشف کردم تا به کمک آنها مطمئن شوم که تا آخرین قطره لیموهایم را هم استفاده می کنم. برای دانستن روش های نگهداری لیمو این مقاله از مجموعه مقالات سلامتی من را از دست ندهید.
راهکارهای تشخیص گوشت قرمز سالم و باکیفیت
گوشت قرمز دارای مواد غذایی ضروری و مهمی جهت حفظ سلامتی بدن انسان می باشد. آهن و ویتامین B12 به وفور در گوشت قرمز یافت می‌شود. گوشت قرمز تازه و مرغوب دارای خصوصیات خاصی می باشد. به همین جهت ما در این مقاله به بررسی ویژگی های گوشت مرغوب به صورت کامل پرداخته ایم. اگر شما هم به دنبال چگونگی تشخیص گوشت قرمز سالم و با کیفیت هستید، این مطلب را از دست ندهید.
6 راه برای بهبود هضم غذا به طور طبیعی کدامند؟
همه افراد گهگاه علائم گوارشی مانند ناراحتی معده، گاز، سوزش سر دل، حالت تهوع، یبوست یا اسهال را تجربه می کنند. با این حال، هنگامی که این علائم به طور مکرر رخ می دهند، می توانند باعث اختلالات اساسی در زندگی شما شوند. خوشبختانه، تغییر رژیم غذایی و سبک زندگی می تواند تأثیر مثبتی بر سلامت روده شما داشته باشد. در اینجا 6 روش مبتنی بر شواهد برای بهبود هضم غذا به طور طبیعی آورده شده است که در ادامه می خوانید.
دمنوش زردچوبه و خواص آن
زردچوبه در حقیقت نوع ادویه و رنگ غذا به حساب می‌آید که دارای خواص پزشکی فراوانی است. در پزشکی سنتی نواحی آسیایی از این گیاه برای برطرف کردن ناراحتی های گوارشی و کبدی، رفع سنگ کلیه، تسکین درد مفاصل و رفع اختلالات قاعدگی مورد استفاده قرار می گیرد. زردچوبه ویژگی ضد میکروبی، ضد انگلی و ضد ویروسی دارد و دارای کورکومین است به همین جهت برای برطرف کردن بسیاری از ناراحتی همچون برای درد مفاصل، بهبود آلزایمر، جلوگیری از ابتلا به سرطان، التیام کولیت زخمی، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش میزان کلسترول بد، درمان یوئیت، برطرف کردن مشکلات قلبی و عروقی، رفع مشکلات دیابت و غیره مفید می باشد. از این رو ما در این مقاله از مجموعه مقالات وب سایت سلامتی من قصد دارم با شما در خصوص فواید دمنوش زردچوبه صحبت کنید. اگر شما هم کنجکاو هستید در مورد مزایای سلامتی این دمنوش بیشتر بدانید، بهتر است این مقاله کاربردی و مفید از مجموعه مقالات سلامتی من را به دقت تا انتها مطالعه کنید.
خواص دمنوش پوست پرتقال
پوست پرتقال همچون پوست لیمو دارای فواید سلامتی بی نظیری است. به همین جهت این ضایعات میوه را می بایستی نگه داشت. روش های متفاوتی برای استفاده از پوست لیمو و پرتقال وجود دارد که دمنوش ها یکی از آنها می باشد. دمنوش پوست پرتقال دارای ویژگی ضد میکروبی، ضدالتهابی، ضد باکتری و ضد التهابی است. این اشتهاآور تند مزه، غنی از مواد مغذی می باشد که موجب تقویت سیستم ایمنی بدن خواهد شد. لذا در این نوشتار از سری مقالات وب سایت سلامتی من قصد داریم به شما در خصوص خواص دمنوش پوست پرتقال توضیحاتی را ارائه دهیم. اگر شما هم به دنبال شناخت فواید دمنوش پوست پرتقال هستید، این مقاله کاربردی و مفید را به دقت تا انتها مطالعه کنید.
گل همیشه بهار و مزایای سلامتی آن
گل همیشه بهار از جمله گیاهانی که خواص و فواید فراوانی دارد که می تواند برای جلوگیری از سرطان خون، سرطان ریه، سرطان پروستات و سرطان روده و رحم بسیار مناسب است. این گیاه علفی در دسته گیاهانی که هم به شکل آپارتمانی و هم به صورت کاشته شده نگهداری و تکثیر می شود. این گیاه یک ساله و زیبا گاه به ارتفاع نیم متر نیز می روید. گل های همیشه بهار نارنجی یا زرد رنگ هستند و ریشه آنها به شکل مخروطی است. گلبرگ های این گل بعد از برداشت خشک می شوند و به اشکال دارویی مورد استفاده قرار می گیرند. با توجه به خواص فراوان گل همیشه بهار ما موضوع این نوشتار از سری مقالات وب سایت سلامتی من را به بررسی مزایای سلامتی گل همیشه بهار اختصاص داده‌ایم. برای دانستن این مهم همراه باشید.
روش های پخت خشک غذا
استفاده از شیوه های درست برای پخت غذا در ارتقاء سلامت انسان نقش بسزایی دارد. پس اگر شما هم به دنبال عمری طولانی و سالم هستید، می بایست توجه بیشتری به چگونگی پخت غذا و نحوه خوردن داشته باشید و از خوراکی های سالم استفاده کنید. اعمال تغییرات آسان در فرایند پخت غذا می تواند بر سلامت قلب، سیستم ایمنی بدن و دیگر اعضا و اندام های بدن نقش موثری داشته باشد. به همین جهت ما در این نوشتار سعی داریم به شما در خصوص روش های پخت خشک غذا آموزش هایی را ارائه دهیم. پس اگر شما هم به دنبال شناخت انواع شیوه های پخت غذا هستید، بهتر است این مقاله کاربردی و مفید را به دقت تا انتها مطالعه کنید.
چای ماچا را می شناسید؟
چای ماچا چای دارای طبعی سرد است و سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامین A، ویتامین B، ویتامین C، ویتامین K، ویتامین E، سلنیوم، کروم، روی و منیزیم می باشد. بر اساس بررسی‌های صورت گرفته چای سبز نسبت به چای سبز ۱۳۷ برابر آنتی اکسیدان بیشتری دارد. این چای اغلب در چین ژاپن و کشورهای آسیای مورد استفاده قرار می گیرد. از پودر این چای برای آماده کردن چای ماچا، لاته ماچا، شیرینی و پودینگ نیز استفاده می شود. این چای خواص فراوانی را در خود جای داده است. به همین جهت ما در این نوشتار سعی داریم به شما در خصوص فواید چای ماچا توضیحاتی را ارائه دهید پس اگر شما هم به دنباله شناخت مزایای سلامتی چای ماچا هستید، بهتر است این مقاله کاربردی و مفید را به دقت تا انتها مطالعه کنید.
مزایای درمانی دمنوش برگ زیتون که از آن بی خبرید!
زیتون درختچه ای با برگ های سبز دائمی می باشد. میوه و برگ این درخت، بخش های قابل استفاده می باشند. از این گیاه در طب سنتی برای کاهش فشار خون، پایین آوردن تب، افزایش انرژی بدن، برطرف کردن عفونت های مجاری ادراری، رفع سردرد، تامین آنتی اکسیدان مورد نیاز بدن و غیره استفاده می شود. اما مزایای سلامتی زیتون به همین جا ختم نمی‌شود، بلکه برگ‌های آن نیز سرشار از مواد مغذی می‌باشد. به همین جهت ما موضوع این مقاله از مجموعه مقالات وبسایت سلامتی من را به بررسی مزایای درمانی و خواص دمنوش برگ زیتون اختصاص داده ایم. اگر شما هم به دنبال کسب اطلاعات در خصوص این موضوع مفید و کاربردی هستید، بهتر است مقاله جذاب حاضر را به دقت تا انتها مطالعه کنید.
دمنوش های خوش طعم برای پذیرایی
دمنوش در حقیقت یک نوشیدنی خوش طعم است که شباهت بسیاری با چای دارد. تنها تفاوت دمنوش با چای در این است که در تهیه آن به جای استفاده از چای، از میوه ها و گیاهان خشک شده استفاده می شود. در سال های اخیر مصرف دمنوش های خوشمزه رواج فراوانی پیدا کرده است تا جایی که برخی از افراد با این دمنوش های خوش طعم از میهمانان خود پذیرایی می کنند. لذا با توجه به اهمیت مصرف دمنوش و فواید سلامتی بی نظیر آن، ما موضوع این نوشتار را به بررسی انواع دمنوش های خوش طعم برای پذیرایی اختصاص داده ایم. شما نیز اگر به دنبال شناخت دمنوش های مخصوص برای مهمان هستید، بهتر است این مقاله کاربردی را به دقت تا انتها مطالعه کنید.
انواع نان را به همراه کالری آنها بشناسید
یکی از انواع مواد غذایی پرمصرف در ایران انواع نان ها هستند. نان سنگک، بربری، تافتون، لواش و غیره از جمله مرسوم ترین انواع نان ها به حساب می آیند. هر فرد بزرگسال چنانچه طی روز ۳۰ گرم نان مصرف کند، نزدیک به ۵۰ درصد انرژی، افزون بر ۶۰ درصد تیامین و نیاسین، حدود ۴۰ درصد کلسیم و ۸۰ درصد آهن مورد نیاز روزانه بدن خود را تامین می کند. از سوی دیگر ۴۰ درصد پروتئین مورد نیاز قشر متوسط جامعه و ۶۰ درصد پروتئین مورد نیاز فقرا از طریق نان تامین می شود. به همین جهت شناخت انواع نان اهمیت فراوانی دارد. لذا ما در این نوشتار به بررسی اشکال مختلف نان پرداخته ایم. با سلامتی من همراه باشید.
دمنوش های مناسب برای گرمازدگی
گرمازدگی حالتی است که در آن بدن به علت قرار گرفتن دراز مدت در هوای گرم دچار از کار افتادن سیستم تنظیم کننده دمای خود می شود. در چنین شرایطی بدن از دفع گرمای مازاد ناتوان خواهد شد. پس دمای بدن به مقدار فراوانی بالا می رود و این موضوع موجب تهدید اندام های اصلی و تخریب آنها خواهد شد. از جمله نشانه های گرمازدگی می توان به رنگ پریدگی، تعریق شدید، تهوع، اسهال، استفراغ، جوش زیر پوستی، سر درد، گرفتگی عضله ها، خستگی، ضعف، عطش زیاد، سرگیجه، تکرر ادرار، نبود تمرکز و نداشتن هوشیاری اشاره کرد. ما در این مقاله به بررسی انواع دمنوش های مناسب برای گرمازدگی پرداخته‌ایم. برای شناخت بهترین دمنوش ها برای گرمازدگی این مقاله را بخوانید.
ترفندهای پخت قورمه سبزی
قورمه سبزی بی شک از جمله خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که کمتر کسی آن را دوست ندارد. این خوراک خوشمزه با انواع لوبیا همچون لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، لوبیا چشم بلبلی، سبزی و گوشت گوسفند پخت می شود. البته در برخی مناطق گوشت مرغ جایگزین گوشت گوسفند می شود. مهارت پخت قورمه سبزی در فرهنگ ایرانی از حرفه ای بودن سرآشپز حکایت دارد. تنها وجود سبزی و گوشت در قورمه سبزی موجب جا افتادن و روغن انداختن آن نمی شود. بلکه برای پخت قورمه سبزی جا افتاده و روغن انداخته رعایت نکاتی خاص مهم است. به همین جهت ما در این نوشتار قصد داریم به شما در خصوص ترفندهای پخت قورمه سبزی آموزش هایی را ارائه دهیم. شما نیز برای کسب اطلاعات در خصوص اصول طبخ قورمه سبزی با ما همراه باشید.