6 راه ساده برای پایبندی به یک رژیم غذایی سالم
در دنیای پویا و سریع امروزی، پایبندی به یک رژیم غذایی سالم گاهی ساده تر از انجام دادن آن است. حتی پس از اینکه برنامه غذایی یا الگوی غذایی را انتخاب کردید، حفظ آن رژیم غذایی سالم در هر روز، سهم نسبتاً زیادی از مشکلات را دارد. اما خبر خوب این است که مهم نیست رژیم چقدر سخت باشد، بلکه پایبندی به یک رژیم غذایی سالم باید امکان پذیر باشد و حتی به این معنا نیست که باید غذاهای مورد علاقه خود را کنار بگذارید. نکات و ترفندهای زیادی وجود دارد که تغذیه سالم را آسان‌تر می‌کند و بیشتر آنها ساده و رایگان هستند که در ادامه آنها را می خوانیم.
کدام رژیم های غذایی برای افراد آلزایمری مفیدند؟
آمارها نشان می دهد بیش از 55 میلیون نفر در سرتاسر جهان مبتلا به آلزایمر هستند و هر ساله حدود 10 میلیون مبتلا به این تعداد افزوده می شود. آلزایمر شایع ترین نوع زوال عقل و یکی از عوامل اصلی ناتوانی و وابستگی در سالمندان است.
بیماری آلزایمر دارای اثرات جسمی، روانی، اقتصادی و اجتماعی است و علاوه بر فرد مبتلا می تواند خانواده، مراقبان و جامعه را تحت تاثیر قرار می دهد. با پیشروی آلزایمر بخش هایی از مغز که زبان، فکر و حافظه را تحت کنترل دارند، دچار اختلال می شود. داروهایی که برای آلزایمر تجویز می شوند تنها اندکی پیشرفت بیماری را به تاخیر می اندازند و مداخلات غیردارویی مثل رژیم غذایی می تواند توسط پزشک توصیه شود.
مطالعات نشان می دهند یک رژیم غذایی سالم و مغذی می تواند ذهن را سالم نگه دارد و در نقطه مقابل یک رژیم غذایی نامناسب و ناسالم با تاثیر بر حافظه فرد، خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش می دهد. در این مقاله به ارتباط رژیم غذایی و آلزایمر می پردازیم و در آخر نمونه هایی از غذاهای مضر و مفید برای آلزایمر را معرفی می نماییم.
قهوه و دیابت؛ تاثیر مصرف قهوه بر پیشگیری و کنترل دیابت
قهوه یکی از نوشیدنی های محبوب و پر مصرف در سراسر دنیاست. احتمال می رود قهوه از اتیوپی به جهان معرفی شده باشد. از آن زمان تا امروز تنوع و روش های مصرف قهوه چندین برابر شده است.
با وجود این که زمانی مصرف قهوه را برای سلامتی مضر می دانستند، شواهدی وجود دارد که نشان می دهد، مصرف قهوه ممکن است نقش حفاظتی در برابر برخی انواع سرطان ها، بیماری های کبدی و افسردگی داشته باشد. حتی تحقیقاتی وجود دارند که افزایش مصرف قهوه را با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را مرتبط می دانند اما قهوه برای افراد مبتلا به دیابت می تواند تاثیرات منفی داشته باشد. پس اگر در تلاش برای کاهش خطر ابتلا به دیابت هستید و یا اگر دیابت دارید، ادامه این مقاله از سری مقالات سلامتی من، می تواند به کسب اطلاعات درست درباره تاثیر مصرف قهوه بر دیابت، مفید باشد.
کربوهیدرات ها و بیماری های قلبی
سه نوع اصلی کربوهیدرات شامل شکر، نشاسته و فیبر است. کربوهیدرات ها منبع اصلی انرژی بدن شما هستند. در طی هضم، قندها و نشاسته ها به قند ساده تبدیل شده و جذب جریان خون می شوند. هنگامی که وارد جریان خون می شود، بدن شما از این قند (معروف به گلوکز) برای انرژی استفاده می کند. کربوهیدرات ها بسته به ترکیب شیمیایی و سرعت تجزیه قندها و مواد مغذی توسط بدن، ساده یا پیچیده در نظر گرفته می شوند. در ادامه این مطلب بیشتر راجع به این موضوع صحبت خواهیم کرد.
دیابت و رژیم دیابتی + نمونه رژیم غذایی دیابتی
مهمترین نکته در پیشگیری و کنترل دیابت رعایت رژیم غذایی دیابت است. رژیم دیابتی یک رژیم کم کربوهیدرات، پر پروتئین و پر فیبر است که بر پایه توزیع کربوهیدرات در وعده های …
آیا با بیماری کلیوی می توانید قهوه بنوشید؟
برای بسیاری از افراد، برنامه روزانه آنها با ریختن یک فنجان قهوه در صبح شروع می شود. کافئین موجود در قهوه به ما انرژی می دهد تا بتوانیم روزمان را شروع کنیم. اگر با بیماری کلیوی زندگی می کنید، ممکن است از خود بپرسید که آیا قهوه برای کلیه های شما مضر است و آیا می توانید با بیماری کلیوی قهوه بنوشید یا خیر؟ درست است که هنگام زندگی با بیماری کلیوی باید تغییراتی در آنچه که می خورید و می نوشید انجام دهید تا از عملکرد کلیه خود محافظت کنید، با این حال، قهوه را می توان در حد اعتدال میل کرد. توجه به آنچه که به قهوه خود اضافه می کنید، مانند خامه و شکر، و میزان نوشیدنی خود، کلیدی برای تهیه یک فنجان قهوه مناسب کلیه است. در ادامه این مقاله مفید در وب سایت «سلامتی من» بیشتر راجب این نکات خوردن قهوه با بیماری کلیوی خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
برای لاغری شکم چی بخورم؟ | 10 غذای مختلف برای سلیقه های مختلف
چرا باید برای لاغری شکم اقدام کنید؟ چربی شکمی یکی از خطرناک ترین چربی های بدن است. زیرا می تواند خطر ابتلا به بیماری هایی مثل دیابت، بیماری های قلبی عروقی، سرطان، زوال عقل و افسردگی را افزایش دهد. رژیم غذایی ابزاری قدرتمند برای لاغری شکم است. چربی زمانی در بدن تجمع می یابد که کالری دریافتی بیش از میزان کالری باشد که می سوزانید. عکس این فرآیند موجب کاهش چربی شکمی می شود. زیرا بدن از چربی های ذخیره شده برای تولید انرژی اضافی خود استفاده می کند. بنابراین خلاص شدن از شر چربی های اضافی نیازمند کاهش کالری دریافتی است. موثرترین کاری که از طریق رژیم غذایی کاهش وزن می توانید انجام دهید، مصرف غذاهای کم کالری است. در این بین انتخاب غذاهای کم کالری و مغذی بهترین گزینه برای لاغری شکم است. در این مقاله از وبسایت سلامتی من به معرفی چند نمونه از بهترین مواد غذایی برای لاغری شکم، پرداخته ایم.
لاغری سریع شکم بدون ورزش | راهکارهای سبک زندگی و پزشکی
لاغری سریع شکم بدون ورزش! بشر امروزی همیشه به دنبال کسب نتیجه بهتر با کمترین زحمت و مشقت است. یک سوال از شما می پرسم: چند بار جلوی آینه ایستاده اید و انحنای شکم خود را تماشا کرده اید و سعی کرده اید با کشیدن شکم به سمت داخل خوش فرمتر به نظر بیایید؟ یا چربی شکم خود را با دو دست گرفته اید و با تاسف به آن نگاه کرده اید؟ چند بار نتوانسته اید به خاطر سایز دور کمر بزرگ خود لباس مورد علاقتان را بخرید یا بپوشید؟ و برای رهایی از همه این موارد به این فکر کرده اید که هر چه زودتر از دست این حجم چربی شکمی رهایی پیدا کنید.
چربی شکمی علاوه بر ظاهری ناخوشایند و زشت برای سلامت کلی شما نیز مضر است. این نوع چاقی با فشار خون بالا، دیابت، کبد چرب، بیماری های قلبی، زوال عقل و غیره مرتبط است. بنابراین داشتن کمری باریکتر و بدنی سالمتر می توانند دو انگیزه مهم برای خلاص شدن از شر چربی شکمی مزاحم باشند. اگر چه ورزش نقش مهمی در کاهش سایز و لاغری شکم ایفا می کند اما ممکن است به دلایل مختلف نتوانید از آن بهره گیرید.
اینجاست که روش لاغری سریع شکم بدون ورزش خودنمایی خود را آغاز می کند تا رویای کوچک کردن شکم بدون نیاز به ورزش را به واقعیت نزدیک کند. در این مقاله از وبسایت سلامتی من با روش هایی آشنا می شویم که می توانید در کوتاه مدت بدون نیاز به ورزش بر چاقی شکمی غلبه کنید.
رژیم غذایی وگان یا گیاهخواری برای کاهش وزن مناسب است؟
اگر به دنبال کاهش وزن و لاغری هستید، ممکن است به دنبال رژیم غذایی گیاهخواری باشید. وگان ها گوشت، ماهی، تخم مرغ یا محصولات لبنی نمی خورند. در عوض، آنها چیزهایی مانند میوه ها و سبزیجات تازه، لوبیا و حبوبات، و همچنین شیرهای گیاهی، سایر محصولات غیر لبنی و جایگزین های گوشتی را می خورند. اگرچه برخی از افراد سبک زندگی وگان را به دلیل نگرانی های اخلاقی برای حیوانات انتخاب می کنند، اما خود این رژیم می تواند فوایدی برای سلامتی داشته باشد. طبق مطالعات اخیر، گیاهخوار بودن به کاهش وزن و لاغری کمک قابل توجهی می کند. هرچند که تحقیقات بیشتری لازم است، اما تصور می‌شود که وگان شدن به کاهش تعداد غذاهای پرکالری شما منجر می شود. با یک رژیم غذایی وگان، در نهایت چنین غذاهایی را با غذاهای پرفیبر جایگزین کنید که کالری کمی دارند و مدت بیشتری شما را سیر نگه می دارند. این مقاله از مجموعه مقالات سلامتی من به این مهم پرداخته است.
کاهش وزن و عوامل موثر در کاهش وزن
شاید شما هم از جزء آن گروه افراد باشید که دنبال کاهش وزن سریع هستید چرا که کاهش سریع وزن وسوسه کننده تر از کاهش وزن آهسته به نظر می رسد و با دیدن آگهی ها و جمله هایی مانند کاهش وزن سریع در یک هفته، 10 کیلو کاهش وزن در یکماه، 10 کیلو کاهش وزن در یک هفته، 15 کیلو کاهش وزن در دو هفته و صدها نوع اعداد و ارقام متنوع آتش این وسوسه شعله ور تر هم می شود. اما آیا این ادعاها در واقعیت نیز اتفاق می افتد و در صورت اتفاق افتادن عوارضی در پی خواهد داشت؟ چه میزان کاهش وزن در ماه مقدار مناسب و ایمن است؟ در انتهای این مقاله به تمامی سوالات در مورد کاهش وزن و میزان کاهش وزن مطمئن پاسخ خواهیم داد پس تا آخر این مقاله با ما همراه باشید.
6 گروه مواد غذایی برای داشتن رژیم غذایی سالم
همه موجودات زنده از جمله انسان برای ادامه حیات به انرژی نیاز دارند. این انرژی از راه تغذیه به دست می آید. تغذیه ارتباط مستقیمی با سلامت شما دارد و داشتن یک رژیم غذایی سالم که شامل همه گروه های مواد غذایی باشد، می تواند در کنار رعایت سایر نکات سبک زندگیتان، تضمین کننده سلامت جسمی و روانی شما باشد.
امروزه به دلیل سبک زندگی خاصی که کل جوامع را تحت تاثیر قرار داده است، تغذیه سالمی که هر شش گروه ماده غذایی را به تناسب دارا باشد، کمتر مورد توجه قرار می گیرد و ریشه بسیاری از بیماری ها هم نداشتن برنامه غذایی سالم است.
در این مقاله قصد داریم شما را با 6 گروه مواد غذایی که هرم غذایی سالم را تشکیل می دهند، آشنا کنیم.
بهبود حساسیت به انسولین با استفاده از 3 ادویه پرکاربرد
مقاومت به انسولین نوعی اختلال است که باعث تاثیر کمتر هورمون انسولین در بدن می شود. این اختلال لوازلمعده را وادار می کند تا برای جذب و ذخیره گلوکز انسولین بیشتری ترشح نماید. هنوز علت مقاومت به انسولین به طور دقیق شناسایی نشده است ولی برای کاهش آن و پاسخ موثرتر بدن نسبت به انسولین راهکارهایی معرفی می شوند که تا حد زیادی کمک کننده هستند.
ادویه ها یکی از گزینه های مناسب در این زمینه هستند. آن ها قبل از ورود به دنیای آشپزی به دلیل خواص دارویی مورد توجه بوده اند. دانشمندان در چند دهه گذشته شروع به مطالعه خواص سلامتی ادویه ها نموده اند و نتایج امیدوارکننده بسیاری در مورد مزایای سلامتی ادویه ها به دست آمده است. در این مقاله با 3 ادویه پرکاربرد آشنا می شویم که ضمن افزایش حساسیت به انسولین می توانند تاثیرات مثبتی در افراد دیابتی داشته باشند.
چگونه پروتئین در صبحانه می تواند به کاهش وزن کمک کند؟
پروتئین یک ماده مغذی کلیدی برای کاهش وزن و لاغری است. در واقع، افزودن پروتئین بیشتر به رژیم غذایی، ساده ترین و موثرترین راه برای کاهش وزن و لاغری است. مطالعات نشان می دهد که پروتئین می تواند به کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری کمک کند. بنابراین، شروع روز خود با یک صبحانه پر پروتئین ممکن است یک نکته موثر برای کاهش وزن باشد که در ادامه بیشتر راجب این موضوع بیشتر صحبت خواهیم کرد.
محبوب ترین رژیم های غذایی کاهش وزن (قسمت اول)
داشتن وزن ایده آل نه به دلیل تناسب اندام بلکه به دلایل سلامتی اهمیت ویژه ای دارد. بسیاری از بیماری هایی که می تواند به صورت جدی سلامتی و حیات شما را تحت تاثیر قرار دهد ارتباط مستقیمی با چاقی و اضافه وزن دارد.
انتخاب رژیم غذایی مناسبی که به کاهش وزن موثر و ماندگار شما کمک نماید و در عین حال سلامتی شما را حفظ و بهبود بخشد یکی از چالش برانگیزترین تصمیمات مرتبط با سلامتی است.
انواعی از رژیم های غذایی کاهش وزن وجود دارد. برخی از آن ها بر کاهش اشتها تمرکز دارند و برخی دیگر بر محدود کردن کالری، کربوهیدرات یا چربی های رژیم غذایی متمرکزند.
استفاده از واژه بهترین رژیم کاهش وزن، نوعی فریب است. چون ممکن است رژیم لاغری مناسب شما، برای شخص دیگری موثر و مفید واقع نشود. طی 2 مقاله به بررسی 9 رژیم غذایی لاغری محبوب می پردازیم.
محبوب ترین رژیم های غذایی کاهش وزن (قسمت دوم)
در قسمت دوم از مقاله محبوب ترین رژیم های غذایی کاهش وزن تعداد دیگری از این رژیم ها را بررسی خواهیم کرد. آمار های سازمان بهداشت جهانی نشان می دهد که حدود 1.9 میلیارد نفر از جمعیت کره زمین چاق هستند که 39 درصد آن ها را بزرگسالان تشکیل می دهند.
ضمن ارائه این آمار، توصیه این سازمان به استفاده از روش های سالم برای کاهش وزن و لاغری است. استفاده از روش های غیر اصولی لاغری نه تنها کمکی به کم کردن وزن نخواهد کرد در مواردی حتی می تواند باعث به خطر افتادن سلامتی افراد شود.
طی 2 مقاله شما را با محبوب ترین روش های لاغری دنیا آشنا خواهیم کرد و شما را در جهت انتخاب یک رژیم مناسب لاغری راهنمایی خواهیم کرد.
گیاهخواری دوست یا دشمن سلامتی شما؟
گیاهخواری، موضوعی است که هر روز در سر تا سر جهان بر حجم طرفدارانش افزوده می شود.
در ایران نیز گیاهخواران از قدیمی ترین گروه ها هستند و هم اکنون نیز انجمن گیاهخواران در کشورمان وجود دارد.
علی رغم قدمت رژیم گیاهخواری و انجمن مربوطه، هنوزعده ای ناآگاهانه به این سبک زندگی روی می آورند که نتیجه آن فقط عوارض گیاهخواری است و سودی حاصلشان نمی شود.
همانگونه که رژیم گیاهخواری برنامه ریزی شده می تواند فواید بسیاری برای فرد داشته باشد، آن سوی قضیه هم صادق است. شروع و ادامه خودسرانه این رژیم تنها باعث آسیب به شما خواهد شد. بنابراین اگر تاکنون فقط تبلیغات فواید گیاهخواری را دیده اید، مطالعه مضرات رژیم گیاهخواری هم برای یک انتخاب آگاهانه به شما توصیه می شود.
مروری مختصر بر تاریخچه گیاهخواری
گیاهخواری شاید در نگاه اول پدیده ای نو ظهور به نظر برسد، اما تاریخچه ای کهن دارد و منشاء آن به پیدایش بشریت باز می گردد.
انسان های اولیه به دلیل سکونت در جنگل های گرمسیری از میوه های درختان تغذیه می کرده اند و میلیون ها سال با همین شیوه به زندگی ادامه داده اند. اما دلایلی باعث تغییر سبک زندگی آن ها و تغییر روش تغذیه ای آن ها شد که باعث فاصله گرفتن از رژیم گیاهخواری و روی آوردن به منابع غذایی جدید شد. در این مقاله قصد داریم به تاریخچه گیاهخواری بپردازیم.
وقتی سلبریتی های خارجی گیاهخواری را ترک می کنند
رژیم گیاهخواری سبکی از تغذیه یا بهتر بگوییم سبکی از زندگی است که روز به روز به طرفدارانش اضافه می شود و طی سال های اخیر شیب افزایش طرافدارنش تندتر و تندتر می شود.
هر سبک زندگی که شخص دنبال می کند باید با هدف نهایی سلامت گره خورده باشد، در غیر این صورت فرد از لذت یک زندگی عادی محروم خواهد شد.
افراد بنا به دلایل مختلف به رژیم گیاهخواری روی می آورند: از سلامتی گرفته تا درمان بیماری ها یا از حفظ محیط زیست تا حمایت از حقوق حیوانات و … .
اما ممکن است فردر در مرحله ای از گیاهخواری به دلیل اولویت سلامتی تصمیم به ترک آن بگیرد. در این مقاله با 3 تن از سلبریتی هایی که رژیم گیاهخواری را ترک کرده اند آشنا می شویم.
رژیم غذایی گیاهخواری و فواید بی نظیر آن
شاید در نگاه اول رژیم گیاهخواری فقط یک نوع سبک خاص تغذیه ای به نظر برسد. اما محدود کردن گیاهخواری صرفاً به یک سبک غذایی شاید ناعادلانه باشد.
اشخاص مختلف در سرتاسر دنیا و در طول تاریخ بنا به دلایل مختلف به رژیم گیاهخواری روی آورده اند. از دلایل تاریخی و مذهبی در هند گرفته تا دلایل زیست محیطی و از همه مهم تر بهبود وضعیت سلامتی و پیشگیری از بیماریها در کل دنیا و در طول تاریخ بشر.
اگر چه شاید شما با هدف تاثیر رژیم گیاهخواری بر سلامت انسان به این مقاله رسیده اید، اما واقعیت این است که نگاه به گیاهخواری و تاثیر آن بر سلامتی تنها یکی از جنبه های مزایای گیاهخواری است.
وقتی سخن از فواید گیاهخواری می شود در واقع بیشتر، اهدافی که افراد بنا به آن دلایل گیاهخوار شده اند نمایان می شوند، از سلامتی تا مسائل زیست محیطی.
چه کسانی نمی توانند گیاهخوار شوند؟
صرف نظر از اینکه کدام نوع رژیم غذایی را ترجیح می دهید گوشتخواری یا گیاهخواری؟ داشتن یک درک درست از اصول اساسی تغذیه برای انتخاب و ادامه یک رژیم متعادل ضروری است.
رژیم گیاهخواری در صورتی برای فرد مفید خواهد بود که کالری و مواد مغذی مورد نیاز بدن جهت حفظ سلامتی و قدرت بدنی تامین شود.
از بین مواد مغذی مورد نیاز بدن تعدای از آن ها فقط از منابع حیوانی تامین می شوند و یا منابع حیوانی انتخاب بهتری نسبت به منابع گیاهی هستند. این امر لزوم استفاده از منابع حیوانی یا مصرف مکمل ها را می طلبد، و مسئله تا جایی برای سلامتی فرد اهمیت می یابد که انتخاب یا عدم انتخاب رژیم گیاهخواری یا کنار گذاشتن آن پیش می آید. در این مقاله به 4 گروه از افراد می پردازیم که رژیم غذایی گیاهخواری نمی تواند برای آن ها انتخاب مناسب و سالمی باشد.
