همه چیز درباره فواید روغن سیاه دانه که باید بدانید
سیاهدانه (N. sativa) یک گیاه گلدار کوچک است که در جنوب غربی آسیا، خاورمیانه، جنوب اروپا و شمال آفریقا رشد می کند. این درختچه میوه هایی با دانه های ریز سیاه نیز تولید می کند. دانه های N. sativa که معمولاً به آن سیاه دانه می گویند، با نام های بسیار دیگری از جمله زیره سیاه، سیاهدانه، گل رازیانه و گشنیز رومی استفاده می شود. روغن سیاه دانه از دانه های N. sativa استخراج می شود و بیش از 2000 سال است که به دلیل فواید درمانی فراوان در طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد. مطالعات نشان می دهد که ممکن است کاربردهای متعددی برای سلامتی داشته باشد، از جمله درمان آسم و کمک به کاهش وزن. همچنین به صورت موضعی برای فواید پوست و مو استفاده می شود. این مقاله به بررسی فواید بالقوه روغن سیاه دانه برای سلامتی می‌پردازد که در ادامه می خوانید.
کره بادام زمینی و کاهش وزن
اگرچه کره بادام زمینی سرشار از پروتئین است، اما دارای محتوای چربی بالایی نیز هست و هر قاشق غذاخوری آن تقریباً 100 کالری دارد. تحقیقات نشان می دهد که مصرف کره بادام زمینی ممکن است مانع از کاهش وزن شما نشود، بلکه باعث چاقی نیز بشود. طبق یک مطالعه چند ساله بر روی بیش از 100000 مرد و زن، رژیم غذایی حاوی سطوح بالایی از چربی‌های تک غیراشباع، مانند آنهایی که در آجیل یافت می‌شود، ممکن است به کاهش وزن افراد کمک کنند و همچنین از بیماری‌های قلبی و سایر بیماری‌ها جلوگیری کنند. یک مطالعه قدیمی‌تر نیز در سال 2009 که بیش از 50000 زن را در طول هشت سال مورد مطالعه قرار داد، به این نتیجه رسید که مصرف منظم آجیل خطر افزایش وزن و چاقی را کاهش می‌دهد. در حالی که تحقیقات در حال انجام است، شواهد قوی ای وجود دارد مبنی بر اینکه کره بادام زمینی به عنوان یک ابزار موثر کاهش وزن، زمانی که در حد اعتدال مصرف شود، می تواند باعث کاهش وزن شود. در ادامه این مطلب همه چیزهایی را که باید در مورد مصرف کره بادام زمینی برای کاهش وزن بدانید را می خوانید.
آشنایی با 11 گیاه و ادویه دوستدار قلب
قلب منبع زندگی است، خون را در تمام ساعات شبانه روز پمپاژ می کند تا اندام های شما را فعال نگه دارد. قلب اندامی نسبتاً انعطاف پذیر است و در شرایط عادلانه به خوبی عمل می کند. با این حال، بسیاری از مردم اغلب ناخواسته با کنار گذاشتن غذای سالم و ورزش و انجام رفتارهای مضر مانند سیگار کشیدن، سلامت قلب را نادیده می گیرند. در حالی که نمی توانید همه عوامل موجود را کنترل کنید، مطمئناً می توانید نحوه غذا خوردن خود را تغییر دهید تا مطمئن شوید که «پمپ بیولوژیکی» شما تا سنین پیری بهترین عملکرد را دارد. افزودن گیاهان و ادویه ها به آشپزی روزانه شما می تواند کمک زیادی به محافظت از قلب شما کند و در عین حال طعم و مزه های زیادی را به شما بدهد. بیایید دنیای گیاهان و ادویه های دوستدار قلب را کشف کنیم.
راه های افزایش متابولیسم بدن
متابولیسم اصطلاحی برای توصیف تمام واکنش های شیمیایی در بدن است، و این واکنش ها باعث کار کردن بدن و زنده نگهداشتن شما می شود.کلمه متابولیسم اغلب به جای تعداد کالری هایی که می سوزانید به کار می رود و هرچه بیشتر باشد کالری بیشتری سوزانده و در نتیجه کاهش وزن و جلوگیری از آن راحت تر می شود.
غذاهای مفید برای کبد: برای کبد چرب چی بخوریم؟
اگر به بیماری کبد چرب مبتلا هستید، باید غذاهایی بخورید که به کاهش چربی در کبد شما کمک می کند، از جمله میوه ها و سبزیجات تازه، چربی های سالم، کربوهیدرات های پیچیده و غذاهایی که سرشار از آنتی اکسیدان هستند. می توانید به دنبال رژیم غذایی مدیترانه ای باشید زیرا این رژیم شامل بسیاری از غذاهایی است که به کاهش سطح چربی کبد کمک می کند. کربوهیدرات های پیچیده مانند جو و سایر غلات سبوس دار که انرژی را به آرامی آزاد می کنند برای کبد چرب مفید هستند. زیرا به کاهش وزن کمک می کنند و به شما کمک می کنند برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید. حفظ وزن سالم می تواند به حذف چربی از کبد و بهبود کبد چرب کمک کند. خوردن مقادیر کمی از چربی های سالم، مانند چربی های موجود در آجیل و ماهی های چرب نیز می تواند به کبد چرب کمک کند، زیرا این چربی ها سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که تصور می شود به کاهش چربی در کبد شما نیز کمک می کنند. در اینجا خوراکی های مفید برای کبد چرب آورده شده است.
حقایقی در مورد چربی ها و سلامت قلب
وقتی صحبت از تغذیه و رژیم غذایی می شود، چربی ها نمود بدی پیدا می کنند. برخی از این موارد قابل توجیه است زیرا انواع خاصی از چربی و ماده چربی مانند کلسترول ممکن است در مواردی مثل بیماری قلب و عروقی، دیابت،سرطان، چاقی و … نقش داشته باشند. اما همه چربی ها عملکرد یکسان ایجاد نمی کنند. برخی از چربی ها برای شما بهتر از سایرین هستند و حتی ممکن است به ارتقای سلامت شما کمک کنند. دانستن این تفاوت می تواند به شما کمک کند تعیین کنید از کدام چربی ها اجتناب کنید و کدام را در حد اعتدال مصرف کنید که در ادامه این مقاله بیشتر راجب این موضوع صحبت خواهیم کرد.
تخم مرغ را چه زمانی باید مصرف کنیم تا لاغر شویم؟
تخم مرغ یکی از سالم ترین غذاهایی است که می توانید بخورید. آنها غنی از پروتئین با کیفیت بالا، چربی های سالم، بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری هستند. تخم مرغ همچنین دارای چند ویژگی منحصر به فرد است که باعث می شود برای کاهش وزن و لاغری مناسب باشد. این مقاله توضیح می دهد که چرا تخم مرغ کامل برای کاهش وزن عالی است و چه زمانی باید مصرف کنیم تا تاثیرگذار باشد که در ادامه مطلب می خوانید.
8 ماده غذایی برای محافظت و مرطوب کردن پوست خشک
غذا بخش مهمی از سلامت پوست است. اگر فردی از رژیم غذایی سالم و متعادل استفاده کند، ممکن است پوست او بتواند عملکردهای محافظتی خود را بهتر انجام دهد. خوردن برخی غذاها حتی ممکن است به محافظت و مرطوب کردن پوست کمک کند. با این حال، برخی از مواد غذایی دیگر ممکن است از برخی از توانایی های محافظتی /پوست جلوگیری کرده یا مانع آن شوند که منجر به تشدید خشکی پوست می شود. این مقاله به 8 ماده غذایی که می تواند به مبارزه با خشکی پوست کمک کند و همچنین دیگر داروهای مفید برای پوست خشک، اشاره می کند که در ادامه می خوانید.
6 نوع رایج اختلالات خوردن و علائم آنها
اختلالات خوردن چیزی بیش از غذا است و در واقع شرایط پیچیده سلامت روانی هست که اغلب نیاز به مداخله متخصصان پزشکی و روانشناسی برای تغییر مسیر خود دارند. در این مقاله 6 مورد از رایج ترین انواع اختلالات خوردن و علائم آنها را شرح می دهیم که در ادامه می خوانید.
چه نوع فیبری می تواند به کاهش وزن شما کمک کند؟
فیبر یک ماده مغذی مهم است که اغلب نادیده گرفته می شود. به زبان ساده، فیبر به کربوهیدرات هایی اشاره دارد که توسط روده شما قابل هضم نیستند. بسته به اینکه در آب حل شود (محلول) یا نه (نامحلول) به دو دسته محلول یا نامحلول طبقه بندی می شود. فیبرهای نامحلول عمدتاً به عنوان مواد حجیم عمل می کنند و به مدفوع شما محتوا می افزایند. در مقابل، انواع خاصی از فیبر محلول می تواند به طور قابل توجهی بر سلامت و متابولیسم و همچنین وزن شما تأثیر بگذارد. این مقاله توضیح می دهد که چگونه فیبر محلول ممکن است باعث کاهش وزن شود که در ادامه می خوانید.
آیا اسموتی ها به کاهش وزن کمک می کنند؟
اسموتی ها اغلب به عنوان یک غذای سالم به بازار عرضه می شوند. این نوشیدنی های همه کاره قابل حمل، مناسب خانواده و قابل تغییر برای هر سلیقه یا هر ترجیح غذایی هستند. اسموتی ها را به راحتی می توانید خودتان تهیه کنید، اما می توانید انواع تازه یا بطری آن را از کافه های تخصصی و بیشتر خواربارفروشی های بزرگ خریداری کنید. در حالی که برخی از انواع آن مملو از سبزیجات و میوه هستند، برخی دیگر نیز دارای قند یا سایر مواد ناسالم هستند. به این ترتیب، ممکن است تعجب کنید که آیا آنها یک انتخاب سالم هستند یا خیر. این مقاله همه چیزهایی را که باید در مورد اسموتی ها بدانید، از جمله فواید بالقوه اسموتی برای سلامتی، کمک به کاهش وزن و … را ارائه می دهد که در ادامه می خوانید.
بی اشتهایی عصبی را چگونه کنترل کنیم؟
بسیاری از مردم نگران افزایش وزن بیش از حد خود هستند. اما در برخی افراد نگرانی وسواسی ایجاد شده و در نتیجه حالتی به نام بی اشتهایی عصبی ایجاد می شود. بی اشتهایی عصبی یک اختلال خوردن است که می تواند منجر به کاهش وزن شدید شود.
افراد مبتلا به بی اشتهایی عصبی از رژیم غذایی بسیار کم کالری استفاده می کنند و ترس بیش از حد از افزایش وزن دارند. آنها اغلب هنگام کاهش وزن احساس بهتری نسبت به خود دارند. آنها همچنین ممکن است بیش از حد ورزش کنند. بی اشتهایی عصبی بیشتر در دختران نوجوان تشخیص داده می شود، اما در زنان مسن تر و جوان تر و در مردان کمتر تشخیص داده می شود که در ادامه به این مسئله می پردازیم.
آنچه در مورد بیماری کبد چرب غیر الکلی باید بدانید
بیماری کبد چرب غیر الکلی زمانی اتفاق می افتد که چربی اضافی در کبد وجود داشته باشد، در ابتدا، ممکن است هیچ علامتی وجود نداشته باشد، اما می تواند منجر به آسیب مداوم کبد و مشکلات جدی تر شود. اگر چربی بیش از 5 تا 10 درصد وزن کبد را تشکیل دهد، پزشکان ممکن است بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) را تشخیص دهند، این بیماری اغلب همراه با چاقی ، فشار خون بالا، دیابت و کلسترول بالا ایجاد می شود. فرد مبتلا به NAFLD ممکن است به استئاتوهپاتیت غیر الکلی (NASH)، نوعی التهاب، ادامه دهد، این میتواند باعث ایجاد سیروز که زخم و اختلال در عملکرد کبد است، شود. چربی می تواند به دلایل مختلفی از جمله در دوران بارداری در کبد انباشته شود و سیروز می تواند ناشی از مصرف زیاد الکل باشد، اما NAFLD و NASH در نتیجه این امر ایجاد نمی شوند، در زیر، NAFLD و همچنین برخی درمان های آن را به طور مفصل بررسی می کنیم.
6 میوه غنی از آب که به شما کمک می کند بدنتان هیدراته شود
هیدراتاسیون(رساندن مایع آب به بدن) برای سلامتی شما بسیار مهم است. در واقع، ننوشیدن آب کافی می تواند منجر به کم آبی بدن شود، که می تواند باعث خستگی، سردرد، مشکلات پوستی، گرفتگی عضلات، فشار خون پایین و ضربان قلب سریع شود.
علاوه بر این، کم آبی طولانی مدت می تواند منجر به عوارض جدی مانند نارسایی اندام شود. متخصصان به طور کلی نوشیدن چندین لیوان آب در روز را برای رفع نیازهای هیدراتاسیون خود توصیه می کنند. در حالی که نوشیدن آب بسیار مهم است، می توانید آن را از غذاها و میوه ها نیز دریافت کرد. بسیاری از میوه های سالم وجود دارند که می توانند مقدار زیادی آب به رژیم غذایی شما برسانند. در این مقاله 6 میوه غنی از آب را مورد بحث قرار می دهیم که در ادامه می خوانید.
کربوهیدرات ها و بیماری های قلبی
سه نوع اصلی کربوهیدرات شامل شکر، نشاسته و فیبر است. کربوهیدرات ها منبع اصلی انرژی بدن شما هستند. در طی هضم، قندها و نشاسته ها به قند ساده تبدیل شده و جذب جریان خون می شوند. هنگامی که وارد جریان خون می شود، بدن شما از این قند (معروف به گلوکز) برای انرژی استفاده می کند. کربوهیدرات ها بسته به ترکیب شیمیایی و سرعت تجزیه قندها و مواد مغذی توسط بدن، ساده یا پیچیده در نظر گرفته می شوند. در ادامه این مطلب بیشتر راجع به این موضوع صحبت خواهیم کرد.
10 غذایی که باید در رژیم غذایی سالم کبد گنجانده شود
بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) یکی از شایع ترین بیماری کبدی در دنیا است، این وضعیتی است که در آن چربی اضافی در کبد ذخیره می شود و در صورت عدم درمان می تواند منجر به سیروز و نارسایی کبد شود . در یک بدن سالم، کبد سموم را دفع می کند و صفرا تولید می کند، پروتئینی که چربی ها را به اسیدهای چرب تجزیه می کند تا هضم شوند. بیماری کبد چرب به کبد آسیب می رساند و از عملکرد آن جلوگیری می کند، اما تغییر سبک زندگی می تواند از بدتر شدن آن جلوگیری کند، برای مبتلایان به NAFLD در اینجا چند غذا وجود دارد که باید در رژیم غذایی سالم کبد خود بگنجانید، در ادامه با ما همراه باشید.
فسفر، پروتئین و نکات تغذیه در بیماران کلیوی
بیماران مبتلا به نارسایی کلیوی به تدریج توانایی دفع فسفر را از دست می دهند. ارتباط نزدیکی بین دریافت پروتئین و فسفر وجود دارد. در بیماری مزمن کلیوی، محتوای کم پروتئین در رژیم غذایی، پیشرفت بیماری کلیوی را به ویژه در بیماران مبتلا به پروتئینوری کاهش می دهد و عرضه فسفر را کاهش می دهد، که مستقیماً با پیشرفت بیماری کلیوی و با بقای بیمار ارتباط دارد. با این حال، همه پروتئین های حیوانی و سبزیجات دارای نسبت یکسانی از فسفر در ترکیب خود نیستند. برچسب زدن کافی بودن غذا مستلزم نشان دادن نسبت فسفر به پروتئین است. رژیم غذایی در بیماران مبتلا به CKD در مرحله پیشرفته بحث برانگیز بوده است، زیرا رژیم غذایی با محتوای پروتئین بسیار کم می تواند به سوء تغذیه و افزایش عوارض و مرگ و میر کمک کند. در ادامه این مقاله مفید در وب سایت«سلامتی من» بیشتر راجب به تغذیه در بیماران کلیوی صحبت خواهیم کرد.
5 گام برای پیشگیری از سنگ کلیه
اگر تا به حال سنگ کلیه داشته اید، حتما درد غیرقابل تحمل آن را تجربه کرده اید. تا زمانی که سنگ کوچک از مجاری ادراری شما عبور کند و از بدن خارج شود، درد به صورت موجی ظاهر می‌شود. پیشگیری از سنگ کلیه پیچیده نیست، اما نیاز به اراده و کارکرد هوشمندانه دارد. سنگ های کلیه زمانی تشکیل می شوند که برخی مواد شیمیایی به اندازه زیاد در ادرار متمرکز شوند و کریستال ها را تشکیل دهند. کریستال ها به توده های بزرگتر (سنگ) تبدیل می شوند.
اگر سنگ در جایی گیر کند و جریان ادرار را مسدود کند، باعث درد می شود. بیشتر سنگ ها زمانی ایجاد می شوند که کلسیم با اگزالات ترکیب شود. سنگ همچنین می تواند از اسید اوریک که محصول جانبی متابولیسم پروتئین است، تشکیل شود.
آیا پاکسازی کبد راهی موثر است؟
بسیاری از محصولات پاک کننده های کبد وعده پاکسازی بدن از سموم و ناخالصی ها را می دهند، اما ادعاها بحث برانگیز هستند زیرا شواهد علمی کمی برای تایید استفاده از آن ها وجود دارد. محصولاتی که ادعا می کنند کبد را سم زدایی می کنند حتی ممکن است خطرناک باشند.
سازمان غذا و دارو اکثر آنها را تایید نمی کند. در این مقاله، به این می پردازیم که آیا پاکسازی کبد می تواند برای بیمار کبد چرب موثر باشد و از جنبه های مختلف این موضوع را بررسی می کنیم.
12 نکته برای شروع زندگی در لحظه حال
راز سلامتی هم برای ذهن و هم برای جسم، سوگواری برای گذشته، نگرانی در مورد آینده یا پیش بینی مشکلات نیست، بلکه زندگی عاقلانه و جدی در لحظه حال است. یکی از بهترین و پیش‌بینی نشده‌ترین پیامدهای ساده‌سازی زندگی‌مان این است که به ما اجازه می‌دهد زندگی خود را در لحظه حال شروع کنیم. از بین بردن دارایی های غیر ضروری، ما را از بسیاری از احساسات مرتبط با زندگی های گذشته که در ما را گیر کرده بودند رها کرده و پاکسازی آنها به ما این امکان را می دهد که امروز زندگی خود را حول مهمترین ارزش های خود شکل دهیم. زندگی در لحظه حال به این معنی است که دیگر نگران اتفاقات گذشته نباشید و از آنچه در آینده رخ خواهد داد نترسید. این به معنای لذت بردن از آنچه اکنون اتفاق می افتد و زندگی برای امروز است. انتخاب زندگی در گذشته یا آینده نه تنها لذت امروز را از شما می گیرد، بلکه زندگی واقعی را نیز از شما سلب می کند. تنها لحظه مهم لحظه حال است. با در نظر گرفتن این هدف، فهرست 12 نکته زیر را در مورد چگونگی زندگی در لحظه را در در وب سایت سلامتی من تشریح می کنیم که در ادامه می خوانید.
