کربوهیدرات ها و بیماری های قلبی
سه نوع اصلی کربوهیدرات شامل شکر، نشاسته و فیبر است. کربوهیدرات ها منبع اصلی انرژی بدن شما هستند. در طی هضم، قندها و نشاسته ها به قند ساده تبدیل شده و جذب جریان خون می شوند. هنگامی که وارد جریان خون می شود، بدن شما از این قند (معروف به گلوکز) برای انرژی استفاده می کند. کربوهیدرات ها بسته به ترکیب شیمیایی و سرعت تجزیه قندها و مواد مغذی توسط بدن، ساده یا پیچیده در نظر گرفته می شوند. در ادامه این مطلب بیشتر راجع به این موضوع صحبت خواهیم کرد.
10 غذایی که باید در رژیم غذایی سالم کبد گنجانده شود
بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) یکی از شایع ترین بیماری کبدی در دنیا است، این وضعیتی است که در آن چربی اضافی در کبد ذخیره می شود و در صورت عدم درمان می تواند منجر به سیروز و نارسایی کبد شود . در یک بدن سالم، کبد سموم را دفع می کند و صفرا تولید می کند، پروتئینی که چربی ها را به اسیدهای چرب تجزیه می کند تا هضم شوند. بیماری کبد چرب به کبد آسیب می رساند و از عملکرد آن جلوگیری می کند، اما تغییر سبک زندگی می تواند از بدتر شدن آن جلوگیری کند، برای مبتلایان به NAFLD در اینجا چند غذا وجود دارد که باید در رژیم غذایی سالم کبد خود بگنجانید، در ادامه با ما همراه باشید.
باید ها و نباید ها در رژیم غذایی کبد چرب
بیماری کبد چرب همانطور که از نامش پیداست یک بیماری پزشکی است که در اثر تجمع چربی در کبد ایجاد می شود. دو نوع اصلی وجود دارد: الکلی (ناشی از مصرف بیش از حد الکل) و غیر الکلی (حتی اگر هرگز مشروب نخورده باشید رخ می دهد)، این شایع ترین بیماری کبدی در کودکان است و شکل شدیدتر آن استئاتوهپاتیت کبد چرب غیر الکلی (NASH) نامیده می شود که ممکن است به شرایط جدی تری مانند سیروز و سرطان کبد پیشرفت کند. صرف نظر از نوع شما، بهترین درمان تغییر در شیوه زندگی است ، از جمله کاهش وزن، اجتناب از الکل و خوردن رژیم غذایی کبد چرب، برای معکوس کردن وضعیت کبد. در ادامه با برخی از این رژیم های غذایی آشنا می شویم.
فسفر، پروتئین و نکات تغذیه در بیماران کلیوی
بیماران مبتلا به نارسایی کلیوی به تدریج توانایی دفع فسفر را از دست می دهند. ارتباط نزدیکی بین دریافت پروتئین و فسفر وجود دارد. در بیماری مزمن کلیوی، محتوای کم پروتئین در رژیم غذایی، پیشرفت بیماری کلیوی را به ویژه در بیماران مبتلا به پروتئینوری کاهش می دهد و عرضه فسفر را کاهش می دهد، که مستقیماً با پیشرفت بیماری کلیوی و با بقای بیمار ارتباط دارد. با این حال، همه پروتئین های حیوانی و سبزیجات دارای نسبت یکسانی از فسفر در ترکیب خود نیستند. برچسب زدن کافی بودن غذا مستلزم نشان دادن نسبت فسفر به پروتئین است. رژیم غذایی در بیماران مبتلا به CKD در مرحله پیشرفته بحث برانگیز بوده است، زیرا رژیم غذایی با محتوای پروتئین بسیار کم می تواند به سوء تغذیه و افزایش عوارض و مرگ و میر کمک کند. در ادامه این مقاله مفید در وب سایت«سلامتی من» بیشتر راجب به تغذیه در بیماران کلیوی صحبت خواهیم کرد.
5 گام برای پیشگیری از سنگ کلیه
اگر تا به حال سنگ کلیه داشته اید، حتما درد غیرقابل تحمل آن را تجربه کرده اید. تا زمانی که سنگ کوچک از مجاری ادراری شما عبور کند و از بدن خارج شود، درد به صورت موجی ظاهر می‌شود. پیشگیری از سنگ کلیه پیچیده نیست، اما نیاز به اراده و کارکرد هوشمندانه دارد. سنگ های کلیه زمانی تشکیل می شوند که برخی مواد شیمیایی به اندازه زیاد در ادرار متمرکز شوند و کریستال ها را تشکیل دهند. کریستال ها به توده های بزرگتر (سنگ) تبدیل می شوند.
اگر سنگ در جایی گیر کند و جریان ادرار را مسدود کند، باعث درد می شود. بیشتر سنگ ها زمانی ایجاد می شوند که کلسیم با اگزالات ترکیب شود. سنگ همچنین می تواند از اسید اوریک که محصول جانبی متابولیسم پروتئین است، تشکیل شود.
آیا پاکسازی کبد راهی موثر است؟
بسیاری از محصولات پاک کننده های کبد وعده پاکسازی بدن از سموم و ناخالصی ها را می دهند، اما ادعاها بحث برانگیز هستند زیرا شواهد علمی کمی برای تایید استفاده از آن ها وجود دارد. محصولاتی که ادعا می کنند کبد را سم زدایی می کنند حتی ممکن است خطرناک باشند.
سازمان غذا و دارو اکثر آنها را تایید نمی کند. در این مقاله، به این می پردازیم که آیا پاکسازی کبد می تواند برای بیمار کبد چرب موثر باشد و از جنبه های مختلف این موضوع را بررسی می کنیم.
12 نکته برای شروع زندگی در لحظه حال
راز سلامتی هم برای ذهن و هم برای جسم، سوگواری برای گذشته، نگرانی در مورد آینده یا پیش بینی مشکلات نیست، بلکه زندگی عاقلانه و جدی در لحظه حال است. یکی از بهترین و پیش‌بینی نشده‌ترین پیامدهای ساده‌سازی زندگی‌مان این است که به ما اجازه می‌دهد زندگی خود را در لحظه حال شروع کنیم. از بین بردن دارایی های غیر ضروری، ما را از بسیاری از احساسات مرتبط با زندگی های گذشته که در ما را گیر کرده بودند رها کرده و پاکسازی آنها به ما این امکان را می دهد که امروز زندگی خود را حول مهمترین ارزش های خود شکل دهیم. زندگی در لحظه حال به این معنی است که دیگر نگران اتفاقات گذشته نباشید و از آنچه در آینده رخ خواهد داد نترسید. این به معنای لذت بردن از آنچه اکنون اتفاق می افتد و زندگی برای امروز است. انتخاب زندگی در گذشته یا آینده نه تنها لذت امروز را از شما می گیرد، بلکه زندگی واقعی را نیز از شما سلب می کند. تنها لحظه مهم لحظه حال است. با در نظر گرفتن این هدف، فهرست 12 نکته زیر را در مورد چگونگی زندگی در لحظه را در در وب سایت سلامتی من تشریح می کنیم که در ادامه می خوانید.
21 غذای رژیمی که می تواند باعث افزایش وزن شما شود- قسمت2
در قسمت یک این مقاله که با عنوان 21 غذای رژیمی که می تواند باعث افزایش وزن شما شود مطرح شد به برخی از غذاهای رژیمی که برعکس تصور عموم باعث افزایش وزن می شوند اشاره کردیم در ادامه به موارد باقی مانده آن اشاره می کنیم.
آیا آهسته غذا خوردن به کاهش وزن کمک می کند؟
بسیاری از مردم غذای خود را سریع و بی دقت می خورند که این کار ممکن است منجر به افزایش وزن و سایر مشکلات سلامتی شود. آهسته غذا خوردن می تواند یک رویکرد بسیار هوشمندانه تری باشد، زیرا می تواند فواید زیادی را به همراه داشته باشد.
21 غذای رژیمی که می تواند باعث افزایش وزن شما شود- قسمت1
با توجه به اینکه تقریباً 39٪ از بزرگسالان در سراسر جهان به عنوان افراد اضافه وزن طبقه بندی می شوند، صنعت رژیم غذایی هرگز قوی تر از این امر نبوده است. غذاهای رژیمی، مانند آنهایی که برچسب «کم چرب»، «کم کالری» یا «بدون چربی» دارند، به طور خاص برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، عرضه می شوند. با این حال، بسیاری از غذاهای رژیمی ممکن است بیشتر از اینکه مفید باشند به کمر شما آسیب بزنند. در اینجا و در وبسایت سلامتی من 21 غذای رژیمی که اغلب سالم در نظر گرفته می شوند و باعث افزایش وزن می شوند، آورده شده است که در ادامه این مقاله از سری مقالات وب سایت سلامتی من می خوانید.
10 راه برای افزایش اشتها
از دست دادن اشتها زمانی رخ می دهد که میل کمی به خوردن دارید. عوامل مختلفی می توانند باعث بی اشتهایی شوند، از جمله بیماری های روحی و جسمی. اگر بی اشتهایی شما بیش از دو روز طول بکشد، می تواند باعث کاهش وزن یا سوء تغذیه شود. نداشتن اشتها می تواند برای هرکسی، به خصوص افرادی که کمبود وزن دارند و سعی در افزایش وزن یا چاقی، خسته کننده باشد. اگر شما هم دنبال جواب سوال چگونه اشتها را زیاد کنیم هستید در این مقاله از سری مقالات وبسایت سلامتی من، 10 روش آسان برای افزایش اشتها آورده شده است.
بهترین صبحانه ها برای کاهش وزن و لاغری کدامند؟
زمانی که می‌خواهید وزن کم کنید، وعده صبحانه می‌تواند در این زمینه بسیار موثر باشد. مصرف غذاهای نامناسب می تواند هوس شما را تقویت کند و قبل از شروع روز، شما را در معرض شکست قرار دهد. از سوی دیگر، پر کردن غذاهای مناسب می تواند هوس ها را کاهش دهد و شما تا زمان ناهار احساس سیری کنید. در اینجا چند صبحانه سالم که می توانند به کاهش وزن و لاغری کمک کنند، آورده شده است که در ادامه می خوانید. پس برای شناخت بهترین صبحانه ها برای کاهش وزن این مقاله از سلامتی من را از دست ندهید.
3 مورد از بهترین غذاهای سالم برای افزایش سریع وزن
برای برخی افراد، افزایش وزن می تواند به همان اندازه که کاهش وزن برای دیگران دشوار است، سخت و دشوار باشد. با این حال، افزودن برخی غذاها به رژیم غذایی می تواند تلاش های افزایش وزن و چاقی شما را هم سالم و هم موثرتر کند. در اینجا 3 مورد از بهترین غذاها برای کمک به افزایش وزن یا چاقی، به روشی سالم آورده شده است که در ادامه می خوانید.
چگونه برای کاهش وزن برنامه‌ریزی وعده‌های غذایی داشته باشیم؟
اگر می خواهید وزن کم کنید، برنامه ریزی وعده های غذایی می تواند ابزار مفیدی باشد و هنگامی که به درستی انجام شود، می تواند به شما کمک کند کمبود کالری مورد نیاز برای کاهش وزن را ایجاد کنید و در عین حال مواد مغذی مورد نیاز بدن خود را برای عملکرد و سالم ماندن فراهم کنید. برنامه ریزی وعده های غذایی از قبل می تواند فرآیند آماده سازی غذا را نیز ساده کرده و در وقت شما صرفه جویی کند. این مقاله مهمترین جنبه‌های برنامه‌ریزی وعده‌های غذایی برای لاغری را بررسی می‌کند، از جمله چند دستور العمل آسان و نکات اضافی برای کمک به شما برای رسیدن به اهدافتان که در ادامه می خوانید.
بهترین میوه ها برای کاهش وزن
میوه یک میان وعده آماده طبیعت است که حاوی ویتامین ها، فیبر و سایر مواد مغذی است که از یک رژیم غذایی سالم حمایت می کند. همچنین میوه ها به طور کلی کالری کم و فیبر بالایی دارند که می تواند به کاهش وزن کمک کنند. در واقع، خوردن میوه با کاهش وزن بدن و کاهش خطر ابتلا به دیابت، فشار خون بالا، سرطان و بیماری قلبی مرتبط است. در اینجا چند مورد از بهترین میوه هایی که برای کاهش وزن مصرف می شود، آورده شده است که در ادامه می خوانید.
بهترین میوه های پر کالری برای افزایش وزن و چاقی کدامند؟
برای برخی افراد، افزایش وزن می تواند چالش برانگیز باشد. اگرچه میوه‌ها معمولاً اولین گروه از غذاهایی نیستند که هنگام تلاش برای حجیم کردن به ذهن می‌رسند، اما چندین نوع میوه می‌توانند کالری اضافی مورد نیاز بدن برای افزایش وزن را تامین کنند. علاوه بر این، آنها ویتامین ها و مواد معدنی مهمی را برای حمایت از سلامت شما بسته بندی می کنند. در اینجا چند میوه سالم و پرکالری وجود دارد که می تواند به افزایش وزن شما کمک کند که در ادامه می خوانید.
5 راه ساده برای عبور از فلات کاهش وزن
رسیدن به وزن هدف می تواند سخت باشد. در حالی که وزن در ابتدا به سرعت کاهش می یابد، در برخی مواقع به نظر می رسد که وزن شما تکان نمی خورد. این ناتوانی در کاهش وزن به عنوان پلاتو یا استال کاهش وزن شناخته می شود و می تواند ناامید کننده و دلسرد کننده باشد. با این حال، چندین استراتژی می تواند به شما کمک کند تا دوباره وزن کم کنید. در اینجا 5 نکته برای شکستن فلات کاهش وزن آورده شده است که در ادامه می خوانید.
آیا توت فرنگی می تواند به کاهش وزن کمک کند؟
توت فرنگی میوه ای خوش طعم و مملو از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هاست. همچنین با چندین فواید سلامتی مرتبط است و نشان داده شده است که التهاب را کاهش می دهد، کنترل قند خون را بهبود می بخشد و چندین عامل خطر برای بیماری قلبی را کاهش می دهد. با این حال، علی رغم محبوبیت و مزایای بالقوه برای سلامتی، شاید تعجب کنید که چگونه توت فرنگی می تواند بر کاهش وزن و لاغری تأثیر بگذارد. این مقاله شواهدی را برای تعیین اینکه آیا توت فرنگی می تواند به کاهش وزن و لاغری کمک کند یا خیر را ارزیابی می کند.
4 نکته علمی برای کاهش وزن پایدار
کاهش وزن پاسخی برای همه مشکلات سلامتی نیست، اما اگر پزشک شما آن را توصیه کند، نکاتی وجود دارد که به لاغری ایمن کمک می کند. کاهش وزن و لاغری ثابت و پایدار 0.5 تا 1 کیلو در هفته برای مدیریت طولانی مدت وزن توصیه می شود. با این حال، بسیاری از برنامه‌های غذایی که برای کمک به کاهش وزن طراحی شده‌اند، باعث می‌شوند احساس گرسنگی یا سیری نداشته باشید، یا گروه‌های غذایی اصلی را حذف می‌کنند و پایدار نیستند. اینها دلایل اصلی هستند که می تواند برای شما سخت باشد که به یک برنامه غذایی سالم پایبند باشید. هرکسی نیازهای منحصر به فردی دارد سبک ها و نکات غذایی متفاوت ممکن است برای شما بهتر از دیگران باشد. شاید متوجه شوید که می‌توانید با پیروی از یک رژیم کم کربوهیدرات یا رژیمی که بر روی غذاهای کامل تمرکز دارد، وزن کم کنید، اما برخی از اصول کلی وجود دارد که هنگام تلاش برای لاغری نیاز به دانستن آنها هستید. در اینجا 4 نکته با پشتوانه علمی برای کمک به کاهش وزن پایدار و لاغری پایدار آورده شده است که در ادامه می خوانید.
کاهش وزن اصولی چند کیلو در هفته است؟
چه بخواهید برای یک موقعیت خاص وزن کم کنید یا به طور عادی وزن و سلامت خود را بهبود ببخشید، باید اصول اساسی کاهش وزن را بدانید. برای تعیین انتظارات واقع بینانه، ممکن است بخواهید بدانید میزان کاهش وزن سالم چیست و چگونه است. این مقاله عواملی را توضیح می دهد که بر مدت زمان کاهش وزن شما تأثیر می گذارد و در انتهای مقاله میزان بی خطر کاهش وزن در هفته خواهید خواند و متوجه خواهید شد که چه مقدار کاهش وزن در هفته مناسب است.